miércoles, 12 de agosto de 2015

NÚMERO 340 AGOSTO 12 DE  2015 (MIÉRCOLES)   
Director
Bernardo A. Rendon  Restrepo


ASISTENTE DE DIRECCION – BOGOTA, D. C.
MARÍA PAULA HERRERA GARCIA


Editora y Asesora

Alba Hoyos Botero 
alhobo2011@hotmail.com


Galardonados con la
1ª entrega de los premios
ANTURO



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BEBÉ CON GASES
Los gases en un bebé son una de las típicas preocupaciones de los padres. Una de las cosas que suele decirse es que el niño tiene que echar los gases después de cada toma. Y en cuanto el bebé gruñe un poco, suele achacarse a los gases.

Cuando los padres me dicen que su bebé tiene gases y que no los echa después de cada toma, suelo explicarles lo siguiente:

Mirando al bebé, le digo: “¿Tú has firmado el contrato de echar los gases después de cada toma? ¡Vaya, el pobre no se había enterado de que tenía que hacerlo! Aparte de respirar siempre y comer de vez en cuando, hay pocas cosas que tenga que hacer siempre.”

En cuanto a lo de que tiene muchos gases, mi pregunta es: “¿Llora mucho?” En la mayoría de los casos la respuesta es que no, pero que aprieta mucho la tripa y gruñe con frecuencia tras las tomas. Pero eso es normal. Los bebés tienen un reflejo (gastro-cólico), que hace que cuando comen, empiece a moverse el intestino intentando hacer caca. Suele durar hasta que hace caca, o hasta que se pasa, a los 10 ó 20 minutos.

Los bebés que de verdad tienen problemas de gases, son bebés que lloran con fuerza durante horas. Y además con la barriga hinchada y suelen echar muchos gases.

En algunos que sólo gruñen y en los que tienen gases de verdad, no es raro que a estén tomando algo para echar losgases. Pero en su mayoría, medicamentos, infusiones… son poco efectivos.

Hace algún tiempo me planteé el tema de los gases desde otro punto de vista: ¿Porqué hay bebés que tienen más gases que otros?
La respuesta es triple: O entran más de la cuenta, o se producen en la barriga más de lo normal o se expulsan menos de lo normal.
     1.    Entran más de la cuenta. Son bebés que tienen gases porque comen con ansiedad. Es una de las causas más frecuentes. Y la más fácil de solucionar. Hay que dar de comer al bebé con más frecuenta y tanta cantidad como quiera. Cuando hacemos esto, el bebé se sacia y llega un momento que empieza a comer con más tranquilidad. Habitualmente en menos de una semana se nota una clara mejoría. En estos bebés suelo recomendar que les den de comer cada vez que pidan y la cantidad que quieran (sea pecho o bibierón lo que tomen) y que si no piden antes, durante el día le ofrezcan comida albebé cada dos horas.
     
     2.    Los que producen más gases en su barriga de lo normal pueden hacerlo a su vez por dos motivos: Una mala digestión de la leche o una flora intestinal que produce muchos gases. El primer caso es más frecuente en bebés con lactancia artificial (por intolerancia a la lactosa o por intolerancia a proteínas de la leche de vaca). El segundo es una lotería. Cuando un bebé nace, no hay gérmenes en su intestino. Poco a poco van entrando y lo colonizan. Los que acabe habiendo, dependen del orden en el que entren. Tomar el pecho favorece que los que entran sean los adecuados (lactobacilos). Pero si los que entran y dominan la flora intestinal son otros gérmenes, fermentan produciendo más gases de lo normal. Eso puede cambiarse sembrando lactobacilos (hay muchos preparados de probióticos hoy en día para eso). En los lactantes que toman pecho esto ocurre a veces cuando no se deja al bebé que acabe de vaciar el pecho. 

     Incorrectamente a algunas madres se recomienda limitar la duración de la tetada. Cuando eso se hace y el pecho no se vacía por completo, la leche tomada es más rica en lactosa (el azúcar de la leche) y más pobre en proteínas y grasas. Hay una proteína en la leche (la lactasa) que ayuda al bebé a digerir la lactosa (el azúcar de la leche). Muchos niños la producen en cantidad suficiente en su intestino, pero otros no (son los que tienen intolerancia a la lactosa). En esos niños la lactosa que no pueden digerir es consumida y fermentada por los gérmenes de su intestino, aumentando la cantidad de gases. En esos casos la solución es sencilla e instintiva: deja al bebé al pecho hasta que acabe y no quiera más.

     3.    Por último, hay bebés en los que el problema es la expulsión de gases. Hay niños que nunca eructan, pero que echan los gases por abajo con facilidad. Sin embargo, algunos tienen el problema de que están estreñidos. Cuando un lactante está estreñido, suele retener tanto heces como gases. Y además altera la flora intestinal aumentando el número de gérmenes que fermentan haciendo  más gases. En estos bebés, la solución es tratar el estreñimiento.

     4.    Otra cosa que influye en la explusión de gases es la postura. Los bebés que pasan muchas horas tumbados tienen másgases. Los bebés que hacen porteo hacen menos gases. Por loq que en bebés que lloran por gases puede ayudar mucho ser portados durante las horas que sea posible.
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LA SORPRENDENTE DIETA DEL HELADO... DE VAINILLA

Parece helado de vainilla... peeroooo...

¿Sabes que dieta me funciona a mi? La dieta del cucurucho, comer poco y... Perdonen ustedes, distinguidos lectores, este arrebato de pésimo gusto. Vamos a hablarles hoy, efectivamente, de una dieta de helado, de ahí el guiño grueso. Pero no vamos a referirnos a la célebre dieta del helado que, en 2007, parecía dispuesta a salvar nuestras vidas, sino de la dieta del helado de vainilla. Más concreta, imposible.

¿En qué consiste? Buena, buenísima pregunta. En realidad, aunque estemos hablando de helado de vainilla, no hay tal helado. ¿¿Qué?? Ya imaginamos vuestra reacción, agarrados al ordenador, tablet o móvil, con los ojos fuera de vuestras cuencas y pensando que os estamos engañando. Lo que llamamos helado de vainilla es, en realidad, cuatro claras batidas a punto de nieve sobre las que espolvoreamos vainilla y a las que añadimos edulcorante. Sí, un fake en toda regla que, tras varias horas en el congelador, parece realmente helado de vainilla.

Lo bueno de esta dieta que también se conoce como dieta de la nieve es que aprovechamos el valor proteínico de las claras de huevo y su bajo contenido calórico para crear un 'postre' con el que nos llenaremos el buche cada noche. ¿Durante cuánto tiempo? Pues solo tres días, los tres días que van a cambiar vuestra figura, ya que la pérdida de peso va a ser considerable: más o menos cuatro kilos os vais a quitar. A continuación, va la descripción por cada día.

Primer día
Desayuno:
Té negro o café
Media naranja
Una rebanada de pan tostado integral con una fina capa de queso fresco
Almuerzo
Media lata de atún al natural
Una tostada de pan integral
Café negro o té
Merienda
Una manzana
Cena
100 gramos de carne magra
Una taza de judías verdes
Una taza de zanahoria
Una manzana
Una taza de postre de 'helado de vainilla'

Segundo día
Desayuno:
Un huevo (puede ser cocido, a la plancha o en tortilla francesa con muy poco aceite)
Una rebanada de pan tostado integral
Medio plátano
Café negro o té
Almuerzo:
Una taza de queso fresco y seis galletas saladas
Merienda:
Medio plátano
Cena:
Dos salchichas
Una taza de brócoli
Media taza de zanahorias
Medio plátano
Media taza de postre de helado de vainilla

Tercer día
Desayuno:
Una manzana
30 gramos de queso cheddar
Cinco galletas saladas
Té negro o café
Almuerzo:
Una lata de atún al natural
Una taza de zanahoria
Una taza de coliflor
Una taza de melón
Media taza de postre de helado de vainilla
Merienda:
Una manzana
Cena:
Un huevo duro
Una rebanada de pan tostado integral
Si seguimos esta dieta a pies juntillas, veremos cómo perdemos peso al cabo de tres días. Eso sí, esta es una dieta hipocalórica por lo que, si volvemos a nuestra rutina anterior al cabo de tres días, es probable que notemos un efecto rebote, por lo que conviene tener en cuenta que los efectos milagrosos requieren de adopción de hábitos saludables.
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ASÍ SE ENAMORA A UN NIÑO DE LA LECTURA


Así se enamora a un niño de la lectura

En los padres es recurrente la preocupación de cómo despertar la curiosidad de sus hijos por los libros. Aquí algunos consejos.

La poeta Emily Dickinson eternizó una frase que resume el placer inherente de los libros: “Para viajar lejos no hay mejor nave que la lectura”. Así le puso pies y cabeza a la famosa idea de que leer es una de las mejores estrategias para lanzarse a los brazos de una travesía. El hábito lector, sin embargo, no suele ser muy popular entre los más jóvenes. Muchos lo consideran una actividad aburrida y sin sentido. Como una obligación que les quita tiempo para sus juegos favoritos. 
¿Cuáles deben ser los pasos para despertar la curiosidad de los niños por los libros? ¿Cómo lograr que se enamoren de ellos? Estos consejos pueden funcionar. 

Nada enseña más que el ejemplo: 
Esta máxima aplica para cualquier aprendizaje en la vida. Si un padre quiere que su hijo sea responsable, él mismo debe demostrar que lo es. Su comportamiento es la mayor enseñanza. Lo mismo sucede con la lectura. El niño se motiva a adquirir el hábito cuando lo ve reflejado en sus papás, va a querer imitarlos. Además, el amor por los libros no se impone. Se demuestra. 
Acompañar y compartir:
No basta con darle un libro al niño y esperar que se convierta mágicamente en un asiduo lector. Esto es un proceso y la Asociación Española de Pedriatría de Atención Primaria considera que el apoyo de la familia, sobre todo cuando se está aprendiendo a leer, es indispensable. Estar atento a las preguntas, ayudarle con las dificultades y explicarle pacientemente lo que no entienda es una buena manera de fomentar este hábito. Leer junto a los niños ayuda a que este amor se contagie. Puede transformarse en una actividad familiar, como sentarse a ver una película o un partido de fútbol. 
Sin imposiciones:
Entre guiar y obligar hay una gran distancia. La lectura no debe convertirse en una tarea que “toca” cumplir. De hecho, debe evitarse a toda costa que los libros sean sinónimos de tedio. Cuando el hábito se impone, los niños no lo van a disfrutar. Esto pasa por la elección de los libros y el momento del día en que se van a sentar a leerlos. Lo importante es que a ellos les guste. Está muy bien guiar la escogencia de los textos, proponer aquellos afines con sus gustos e intereses y establecer un tiempo de lectura diaria. Siempre llegando a acuerdos que permitan la constancia y la rutina. No hay que ceder del todo pero tampoco forzar. 
Leerles en voz alta y dramatizar:

Cuando el Ministerio de Cultura lanzó la campaña ‘Apégate a la lectura en voz alta’, en mayo pasado, explicó que “leer en voz alta a los niños es la manera más efectiva de prepararlos para aprender y convertirse en lectores”. Además si se dedican al menos 15 minutos diarios a esta actividad se mejoran las habilidades del lenguaje y el desempeño escolar. Sin contar el estímulo constante a la creatividad. También es una buena estrategia dramatizar las historias para fortalecer la curiosidad en los niños. Puede ser algo construido entre el padre y el hijo o se le puede pedir a este último que represente su parte favorita del libro cuando lo termine de leer. La variedad puede ser la mejor aliada para conocer muchos libros. 
El papel no es la única opción:
Si bien se debe buscar que los niños se interesen en el formato tradicional del libro, esto puede estar conectado con otras formas de comunicación como películas, canciones, juegos y videos. Si hay una versión de la historia en cine o cómics esto puede complementar el hábito lector. Volverlo cada vez más sorprendente. Si un niño ama las películas de Harry Potter, ¿por qué no intentar con los libros?
Un glosario mágico:

La curiosidad también pasa por las palabras que les son desconocidas a los niños. Ayudarlos para que escriban los nuevos términos y busquen su significado puede convertirse en un juego. Destinar algunas paredes de la casa, como sucede en la película ‘La ladrona de libros’, o usar fichas de colores y cuadernos especiales son solo algunas opciones. La idea es que los padres acompañen a sus hijos en el proceso de aprender vocabulario. 
Libros al alcance:
Los niños siempre deben poder leer cuando les plazca. Por eso es recomendable que en casa haya una biblioteca a su alcance o que los libros que más les llaman la atención estén cerca de los lugares donde pasan más tiempo. Así acercarse a ellos y darles un vistazo rápido para después engancharse será un proceso natural. 
Autores cercanos:

Cuando los niños empiezan a crecer, una buena opción para fortalecer su relación con los libros es recomendarles autores que sean cercanos y con los que se puedan relacionar. “El catalizador para amar la literatura llegó cuando me encontré con un escritor que sentía muy cercano a mí. Los dos éramos del mismo lugar y los personajes de sus libros hablaban y pensaban como yo. Fue importante darme cuenta que los escritores no son de un lugar muy muy lejano y no todos los libros giran en torno a personajes fantásticos”, le dijo el profesor Alan Gillespie, de la escuela Fernhill en Reino Unido al portal Huffington Post. 
Leer es un deporte
Explicarles a los niños que la lectura es muy parecida a entrenar un deporte o practicar algún instrumento puede ser una táctica para motivarlos. Además, aprenderán que leer requiere esfuerzo y concentración. No es solo sentarse y esperar: tienen que poner de su parte. 
¡Libertad!
Todos los niños deben tener el derecho de no terminar un libro, de leer hasta donde el interés les llegue. Claro, cuando es una actividad voluntaria que no está asociada a sus deberes escolares. El objetivo es que ellos aprendan a encontrar la libertad que se esconde detrás de cada línea y personaje. Detrás de cada cubierta. Que cuando un libro les llegue a las manos no puedan aguantarse las ganas de empezar a leerlo, como sucede cuando les dan un dulce. 
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NATACIÓN PARA BEBÉS: EFECTOS Y BENEFICIOS SOBRE EL NIÑO
bb nado

RESUMEN

NATACIÓN PARA BEBÉS: EFECTOS Y BENEFICIOS SOBRE EL 

La natación para bebés poco tiene que ver con el nadar o el aprender a nadar, ya que, los niños son demasiado pequeños para adquirir y desarrollar autonomía en el agua y alcanzar los movimientos de la natación.
Los diversos estudios que recogen tanto libros como revistas especializadas muestran, datos relacionados con el medio acuático y los elementos que intervienen en el proceso de aprendizaje. Fruto de esta revisión se presenta en este trabajo los diferentes beneficios que tiene la práctica de esta actividad en el infante.
El objetivo de este estudio es realizar un análisis bibliográfico de los beneficios que la natación reporta al bebé y aproximar al fisioterapeuta al conocimiento de esta actividad, relacionando los medios físicos que en ella se usan con los beneficios que adquiere el infante durante su práctica.
Para la realización de este trabajo se han recopilado estudios de libros, artículos publicados en Internet y revistas usando las bases de datos  CSIC, ISBN y de las bibliotecas UCAM, UAL y  UMU,  sin salvedad de años ni idiomas.
Entre los principales hallazgos obtenidos en el estudio hemos podido comprobar la gran cantidad de beneficios que reporta esta actividad al bebé y entre las que cabe destacar, el importante desarrollo psicomotor; adquiriendo una mayor coordinación motriz, localización propioceptiva e integración kinestésica, además de facilitar movimientos y experiencias motrices que le conduzcan a un aumento del repertorio motor, asimismo, ayuda  al fortalecimiento del sistema cardiotorácico, aunque, no obstante es trascendental destacar la regulación del tono muscular, muy importante para la estática, el equilibrio y el movimiento y en último termino se obtiene una mejora de las relaciones afectivas entre los padres y el infante.
Es necesario recalcar el aumento del desarrollo de la capacidad intelectual, ayudando a los niños a ser más creativos y observadores, por lo que la literatura consultada recomienda la práctica de esta actividad durante los primeros meses de vida del infante.
La natación para bebés es uno de los mejores métodos de estimulación temprana, ya que, en un ambiente de juego y placer, aporta beneficios importantes sobre el bebé debido a los componentes físicos (agua, movimiento, calor) que contiene esta actividad.
PALABRAS CLAVE
Palabras clave: natación para bebés, hidroterapia, matronatación y actividades acuáticas
INTRODUCCION
En este trabajo vamos a hacer hincapié en los beneficios que tiene la práctica de actividades acuáticas en el infante. Debido a que en otros trabajos realizados sobre este tema no se señalan los posibles beneficios en el bebé con la práctica de esta actividad. Por ello hemos efectuado una revisión bibliográfica sobre esta cuestión dándole a la estimulación temprana en el niño la importancia que esta tiene y el privilegiado lugar que ocupa en esta actividad.
Lo que llamamos natación para bebés poco tiene que ver con el nadar, o al menos con lo que la mayoría de personas entienden por aprender a nadar, ya que este planteamiento no se podrá lograr hasta los 4 ó 5 años debido a que los niños no tienen, generalmente, un nivel suficiente de desarrollo para desplegar autonomía en el agua y adquirir los movimientos de la natación. Por lo tanto, hay que aclarar que, una cosa es el disfrute y el deleite y otra muy distinta aprender a nadar. No obstante los bebés menores de un año se adaptan al agua más rápidamente que los niños mayores. El miedo al agua se adquiere conforme el niño va creciendo, así pues, mientras más tiempo esté apartado del agua, probablemente desarrollará sentimientos de desconfianza y hasta fobia, que posteriormente dificultarán en muchos de los casos, el aprendizaje de la natación. Ésto es algo que los padres deben tener claro, sin embargo, una encuesta realizada muestra que el motivo por el que los padres llevan a los infantes a la piscina en un 8.33% no es otro que la intención de que sus hijos aprendan  las técnicas de la natación(11).
A los bebés parece no molestarles demasiado el medio acuático, al contrario, el rostro de felicidad refleja lo grato que les resulta el chapuzón. Y es que para ellos el contacto con el agua es, sin duda, una de las formas más divertidas de estimulación temprana, además según diversos autores la entrada en contacto con el medio acuático, no supone un gran impacto para el niño, ya que, es un medio al que el bebé esta habituado debido a que las características físicas del agua y su parecido con el útero materno durante el embarazo, por lo que no es extraño que después de pasar  nueve meses en un ambiente líquido se sientan como “pez en el agua” cuando entran a una piscina. Ahí se mueven libremente, ejercitan su musculatura, desarrollan su motricidad gruesa y la confianza en sus capacidades. Si a eso sumamos cantos y juegos, la experiencia resulta, sin duda, enriquecedora(4, 11) (Figura 1).
Los recién nacidos están perfectamente dotados de una variedad de reflejos que hacen posible el progresivo desarrollo de una conducta adaptada al medio en que se desenvuelvan, en este caso el agua. Limitar las experiencias del primer año a la estancia en la cuna o en el cochecito de paseo significa reducir el desarrollo tanto físico como intelectual del bebé, en un período crítico de su vida. De este modo, todos los psicólogos y pedagogos reconocen la importancia de los primeros años en la vida del individuo y, a pesar de ello, seguimos sin prestar la atención necesaria hasta la entrada en la escuela.
El objetivo más importante de esta actividad se centra en reforzar el vínculo de amor y confianza entre la madre/padre y el bebé, haciendo que ambos compartan una experiencia original, única e irrepetible, fortaleciendo la relación afectiva y cognitiva entre bebé-mamá-papá. También se van a crear situaciones de juego dentro de un ámbito lúdico y recreativo y además tiene otros muchos beneficios de carácter físico sobre el bebé, que repercutirán muy positivamente en la formación del infante, ya que, el agua es un gran medio para realizar la estimulación temprana en el niño(4) . Los bebés se sienten seguros y disfrutan, debido en gran medida a que sus padres concentran su atención en ellos, por lo que, su sentimiento de independencia y autoconfianza aumenta, factores que pueden fomentar un incremento en su inteligencia.
EDAD PARA LA PRÁCTICA
La edad para comenzar la práctica de esta actividad no esta definida, no obstante, es conveniente esperar hasta el cuarto mes de vida, ya que a esa edad termina de madurar el sistema inmunológico del bebé y las posibilidades de resfriados e infecciones como la otitis, se reducen notablemente, aunque por lo general se empieza con lactantes de edades a partir de 6 semanas. Los niños de esta edad todavía no son capaces de realizar  todos los ejercicios del programa del curso, pero los aprenden pronto. Hasta entonces se practica más la familiariza­ción con el agua y los ejercicios que el lactante puede efectuar. Aunque es muy importante destacar que al final del primer año de vida es demasiado tarde para el inicio­ de la natación para bebés, ya que el reflejo de protección de la respiración ya ha involucionado.(1, 4, 11)
PROPIEDADES FÍSICAS DEL AGUA
Para comprender mejor los efectos y beneficios que provocan las actividades realizadas en el agua, es importante el conocimiento de las propiedades de ésta:
1-Principio Mecánico: La inmersión de un cuerpo en el agua va a estar sometido a tres factores físicos que son el factor hidrostático, el hidrodinámico y el hidrocinético. (11, 16)
A)Factor hidrostático: Se basa en el principio de flotación definido por Arquímedes y el factor de compresión definido por Pascal. Este factor nos hace flotar en el momento en que nos introducimos en agua. Nuestro cuerpo pesará menos, podremos movernos mejor, disminuye el estrés que sufren nuestras articulaciones de carga, al tener que soportar un menor peso, y nos va a permitir realizar movilizaciones pasivas, asistidas y contrarresistidas de las articulaciones que se encuentren sumergidas, ayudando a la mejora de las patologías que producen limitación de movilidad.
Otra de las consecuencias de este factor es actuar sobre la función respiratoria, sistema circulatorio, sistema muscular y cavidades corporales, de manera que puede llegar a reducir el perímetro torácico y abdominal en unos centímetros, produciendo una disminución del consumo de oxigeno y una hipotonía muscular. Pero todo esto dependerá siempre de la profundidad a la que se sumerja al paciente, y de su edad, peso corporal, capacidad vital y sexo.
B)Factor Hidrodinámico: Para poder definir este factor debemos tener en cuenta la resistencia hidrodinámica. Todo cuerpo que se sumerge en agua y se mueve va a sufrir una resistencia al movimiento 900 veces mayor que la del aire opone a ese mismo movimiento. También debemos tener en cuenta la naturaleza del medio, que va a depender de cuatro factores esenciales: la fuerza de cohesión intermolecular, la tensión superficial, la viscosidad del liquido y la densidad.
Este factor hidrodinámico nos indica que cuando metemos un cuerpo en el agua y este se mueve dentro, va a sufrir una diferencia de presiones que generan unas turbulencias que dificultan su desplazamiento, ayudando a graduar las cargas de trabajo sobre segmentos corporales, que necesitan un tratamiento orientado a la potenciación de una musculatura débil.
C)Factor hidrocinético: Este factor va a indicarnos la utilización del agua con una presión determinada, por ejemplo los chorros y duchas. Este factor va a depender de las atmósferas de presión a las que se utilice el agua, del ángulo de incidencia sobre el cuerpo, si existe algún tipo de resistencia en caso de que sea subacuático...etc. .
Lo que conseguimos con este factor es un masaje sobre el cuerpo que, dependiendo de la forma de aplicación, estará indicado para distintas patologías. En las circulatorias mejora el retorno venoso y/o, en casos de estrés, produce un efecto relajante.
ay muchas más indicaciones que se incluyen dentro del factor mecánico de la hidroterapia como son mejora de la propiocepción y el equilibrio, mejora del estado emocional y psicológico, mejora del retorno venoso, relajación muscular y reeducación respiratoria.
2-Principio térmico: Están relacionados directamente con las distintas formas de propagación e intercambio de calor entre el cuerpo y la temperatura del agua. En caso de que el agua esté caliente, va a producir analgesia y aumento de la temperatura local y general, causada por una vasodilatación que, a su vez, produce una disminución del tono muscular. .
Otro efecto es el sedante, siempre que la temperatura no sea muy elevada. En caso contrario va a producir insomnio y excitación. El agua caliente también va a aumentar la elasticidad disminuyendo la rigidez articular, ayudando en la curación de úlceras y heridas.
El agua fría va a producir, en principio, una vasoconstricción. Las indicaciones del agua fría son la analgesia y la relajación muscular, muy indicado en patologías como hemiplejía o esclerosis múltiple. También está indicada para procesos inflamatorios articulares como la gota, pero siempre teniendo en cuenta que debe ser bajo indicación médica.
3-Principio químico: nos lo proporciona el añadir al agua sustancias que refuerzan las acciones terapéuticas (11, 16)
Así pues y una vez “sumergidos” en el tema, es importante indicar que el objetivo del trabajo es mostrar el más completo número de efectos y beneficios, que esta actividad reporta al bebé y aproximar al fisioterapeuta al conocimiento de este tipo de estimulación temprana, tan relacionada con los medios físicos que este profesional usa a diario como son: el agua, el calor y el movimiento.
OBJETIVOS
1.    Conocer los objetivos que la natación reporta el bebé tanto a corto como a largo plazo.
2.    Aproximar al fisioterapeuta al conocimiento de esta actividad y relacionar los medios físicos que en ella se utilizan con los beneficios que adquiere el infante con su práctica.
3.    Abrir un campo de estudio que relacione al fisioterapeuta con esta actividad.
MATERIAL Y METODOS
ara la realización de este estudio se ha efectuado una revisión bibliográfica con las reseñas seleccionadas de bases de datos del ISBN, CSIC y de las bibliotecas de las universidades UCAM, UAL Y UMU usando palabras clave como natación para bebés, hidroterapia, matronatación o actividades acuáticas. Para la ejecución de la búsqueda no se excluyeron años ni idiomas.
También se ha indagado en  artículos publicados en Internet de distintas revistas electrónicas y se ha usado buscadores generales como google. Asimismo se ha utilizado  bibliografía recomendada en el  curso de matronatación y natación para bebés impartido para profesionales y monitores de esta actividad. Del mismo modo se ha consultado con un amplio abanico de profesionales dedicados a la natación para bebés en distintas piscinas de Almería y Murcia. También  se ha examinado el tema en la delegación almeriense de la Federación Andaluza de Natación.
Los softwares utilizados han sido: Microsoft Power Point,  Microsoft Word e Internet Explorer.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
La natación para bebés se define como una actividad juego-placer–estímulo–experiencia–afectiva(10). Aunque no es sólo el disfrute personal, sino también los distintos beneficios psicomotores, sociales y cognitivos que la práctica de ésta reporta sobre el bebé y que se detallarán en esta revisión.
INMERSIÓN Y REFLEJOS
La inmersión y los reflejos que el niño conserva en los primeros meses de vida son la base de los beneficios que más tarde podrá alcanzar el lactante con la práctica de esta actividad.
La inmersión total se considera indispensable en el proceso de desarrollo y adaptación. Ésta se lleva a cabo en las primeras etapas, pero siempre va precedida de un ejercicio de sumergir al niño por encima del labio superior para que el bebé cierre la boca en contacto con el agua: el infante debe mantenerse en esa posición durante uno o dos segundos y luego el padre deberá reconfortarlo para darle seguridad. Solo debe realizarse cuando el bebé este tranquilo, relajado y sin brusquedad, en estas condiciones la experiencia no debe ser traumatizante (11). (Figura 1).
Los reflejos relacionados con la práctica de esta actividad son los siguientes:
Equilibrio acuático: este reflejo se ve favorecido por la flotación inherente del re­cién nacido. El bebé en el agua reacciona con sus reflejos innatos de supervivencia de manera glo­bal (4) .
Flotación: En la posición dorsal (decúbito supino), el equili­brio se consigue por la conjunción de los siguientes movimientos instintivos: reflejo del moro (brazos abiertos), reflejo de enquizamiento cervical (ante el desequilibrio o pérdida de apoyo caudal) y búsqueda de la estabilidad pélvica(4) .
Propulsión: Sería más conveniente hablar de "Movimientos espontáneos que provocan un desplazamiento", es lo que hemos englobado como "Reflejo subacuático, de sumersión o buceo". Este es una modificación del reflejo de Landau adaptado al medio acuático: Al sumergir a un recién nacido en posición ventral (decúbito prono) observamos que de manera instintiva se provocan el conjunto de siguientes reflejos: enderezamiento cervical, reflejo glótico o de protección respiratoria y mo­vimientos de flexo-extensión rudimentarios (acción propulsiva), que engloban todo el eje axial y sus segmentos. Junto a la flotación propia de su cuerpo, el crío ascenderá hacia la superficie(4) .
Reflejo natatorio: Son movimientos de brazos y piernas con cierto carácter rítmico que se realizan cuando sujetamos al pequeño por los costados y lo ponemos en con­tacto con la superficie del agua en posición ventral (decúbito pro­no). (4)
Reflejo de Chapoteo o Hidropedal, que viene a ser la Reac­ción de Bauer o "marcha automática en el agua". Probablemente es una manifestación de placer, con la agitación propia del bebe al pa­talear, por reconocer el medio líquido. Se deben hacer estudios que confirmen esta conducta. También se deberá tener en cuenta la tem­peratura del agua(4) .
Reflejo de protección de la respiración, es sin duda el reflejo más importante del bebé para la práctica de esta actividad y es muy trabajado en los primeros meses para favorecer la inmersión del infante. Consiste que, ante presencia de agua en las vías respiratorias, el niño activa un mecanismo de defensa mediante el cual cierra las vías aéreas altas. Es un comportamiento trabajado en la Educación Física precoz. Desaparece  a los 7 u 8 meses (4) .
Aunque la natación tiene en el bebé una parte de juego y placer no debemos relegar otros beneficios menos tangibles a priori, pero no por ello menos importantes y que tras la revisión bibliográfica realizada hemos extraído de la misma. Así pues, enumeraremos algunos de los más importantes.
BENEFICIOS QUE APORTA LA NATACIÓN EN EL BEBÉ
De forma general está reconocido que, a través de las actividades acuáticas se provocan las siguientes ventajas sobre el individuo desde su más tierna infancia. Según Le Cammus(11) esta actividad contiene efectos saludables en el terreno orgánico, neuro-perceptivo-motor, emocional y socio afectivo.
1-Aumenta el coeficiente intelectual. Está demostrado que los bebés que han hecho natación en los 2 primeros años de vida desarrollan una percepción mayor del mundo que los rodea con lo que ya están aprendiendo a ser más creativos y observadores. El agua estimula la capacidad de juego del niño y este hecho repercutirá muy positivamente en aprendizajes futuros. Una gran cantidad de estudios han demostrado que la estimulación prenatal parece tener un efecto favorable sobre la inteligencia y el coeficiente intelectual (CI). Para dar un ejemplo, en el estudio "Proyecto Familia" conducido por la doctora Manrique, los bebés que recibieron una estimulación prenatal y postnatal correcta mostraron según la escala Stanford-Binet un promedio de 14 puntos por encima en el CI que los bebés que no fueron estimulados. (1,11,13)
2-Desarrollo psicomotor. El bebé encuentra en el agua la posibilidad de moverse tridimensionalmente, siendo mucho mayor la libertad y continuidad de movimientos. A muy temprana edad comienzan a tener nociones de desplazamiento y distancia de una gran riqueza y sensibilidad, lo que redundará en una mayor coordinación motriz. Además el agua da posibilidades de movimiento que no proporciona el ámbito terrestre. Esto hace que el bebé experimente un sin número de experiencias que enriquecerán sensiblemente su acervo motor.(1, 9, 11) (Figura 2).
3- Ayuda al bebé a relajarse. Porque elimina la tensión nerviosa y el estrés (debido a las propiedades antiestresantes y relajantes del agua) (4) .
4- AYUDA AL SISTEMA INMUNOLÓGICO.(10)
5- Mejora y fortalece la relación afectiva y cognitiva entre bebé-mamá-papá. La realización de un programa acuático para un bebé le llevará, junto con sus papás a compartir situaciones ricas y profundas que no sucederían de otra forma pues se van a juntar las reacciones innatas e instintivas del bebé con las propias vivencias que genera la práctica de la natación, que sin duda ayudaran al conocimiento mutuo, alimentando el amor y orgullo de mamá y papá. (1, 4, 11, 17 )
6-Inicia la socialización sin traumas en un ambiente lúdico y recreativo, desarrollándose como personas y su entorno de una forma natural. La convivencia en la piscina con otros niños le ayudarán a relacionarse mejor, además de que aprenderá a compartir y realizar actividades junto a otras personas. El niño adquiere más confianza para comunicarse y desarrollarse en grupo, ya que estará en constante contacto con instructores y niños(4) .
7- DESARROLLA LAS HABILIDADES VITALES DE SUPERVIVENCIA.(10)
8-Fortalecimiento del sistema cardiorrespiratorio. La natación fortalece el corazón y los pulmones. Debido al trabajo respiratorio que se realiza en el agua se aumenta la eficiencia en la oxigenación y traslado de la sangre y favorece en el acrecentamiento del aparato cardiorrespiratorio (facilitando la respiración y oxigenación del organismo).(10, 17)
9- Ayuda al bebé a sentirse más seguro. Desde el aspecto psicológico, el niño aprende a conocer el agua, un medio que le es habitual. El dominio paulatino de este nuevo ámbito le va dando “seguridad e independencia”, pero una independencia responsable que le va ayudando a adquirir una cabal noción de sus posibilidades y limitaciones.(10
10- Desarrollo del aparato osteomuscular. Incrementa el rendimiento muscular, la movilidad y la rapidez.(18)
11- Ayuda a la movilidad de la caja torácica. La presión del agua sobre la caja torácica ayuda a la potenciación de la musculatura respiratoria, además, la humedad existente en  la piscina favorece la  eliminación de  mucosidades. (13, 16, 18)
12- Mejora la movilidad intestinal e incrementa el apetito.(18)
13- En niños hiperactivos ayuda a conseguir la relajación y el sueño.
14- El niño se siente protagonista de los juegos y actividades lo que le estimula y aumenta su creatividad
15- Ayuda a conseguir un correcto esquema corporal ya que el factor hidrocinético del agua provoca una mejora de la propiocepción y de la sensibilidad que redundará en una mejor coordinación y equilibrio.
16- En niños con patología que cursa con espasticidad es muy recomendable gracias a que la temperatura de la piscina ayuda a la disminución de la misma.
17- Elimina las prótesis durante la práctica de la actividad gracias al factor hidrostático del agua que disminuye el estrés entre las articulaciones y asiste a las movilizaciones.
18- En niños con hipotonía ayuda a mejorar el tono debido al factor hidrodinámico que permite una tonificación muscular en el desplazamiento en el agua.
Una vez nombrados los principales beneficios analizamos una encuesta publicada por Le Camus(11) divulgando las razones más importantes por la que los padres acuden a la práctica de esta actividad con sus hijos: 
Sobre 3000 padres encuestados a la pregunta”¿por qué acuden a natación para bebés junto a sus hijos?” la respuesta ha sido que llevan a sus hijos a las piscinas para evitar el posible miedo que los infantes puedan tener al agua en un 6.33%, el aprendizaje de la natación en un 8.33% (aunque como hemos dicho anteriormente esta es una razón desacertada), influir en el desarrollo psicomotor y en la estimulación temprana del niño (11.96%), proponer una actividad de placer y relajación para el infante y los padres (13.03%) un 26.20% ayudar al infante en la adaptación al agua y por ultimo un 33% por otros motivos(11) (tabla 1)
CONTRAINDICACIONES
Las contraindicaciones a la práctica de esta actividad son pocas y algunas de ellas relativas ya que los niños van a encontrarse siempre bajo la vigilancia de sus padres, no obstante, las contraindicaciones más importantes encontradas han sido las siguientes: Enfermedades infecciosas o inflamatorias, enfermedades cardiovasculares no compensadas, enfermedades otorrinolaringológicas, enfermedades cutáneas, infecciones locales o heridas abiertas, epilépticos con grand mal, hidrofobias acentuadas.(19)
REQUISITOS QUE DEBE DE CUMPLIR LA PISCINA
La temperatura del agua deberá estar a unos 32 grados centígrados, aunque puede variar un grado arriba o abajo dependiendo de la época del añodebido a que el bebé dispone de una piel menos gruesa y sobre todo de una red capilar subcutánea más densa y factores que favorecen la pérdida calórica.  (1 ,4, 3, 11)
El nivel de cloración del agua deberá estar entre el 0,5 y el 0,6 por ciento (frente al 1 por ciento en las de adulto). (4)
El agua de baño debe de estar bien tratada sanitariamente y las superficies húmedas mal desinfectadas pueden originar algunas enfermedades como irritaciones en piel y mucosas, otitis, infecciones micóticas, conjuntivitis, granulomas de las piscinas, enteritis etc (4). No hay que olvidar las "aguas menores". La orina es neutrali­zada por la adición de cloro u ozono al agua.
Para evitar que las "aguas mayores" lleguen al agua, los niños deben llevar un slip de baño muy ajustado y bien cerrado en los muslos. Pueden ser unas braguitas de tejido de rizo, pero no deben quedar holgadas al mojarse. Debe impedirse en cualquier caso que los excrementos lleguen al agua. Eventualmente se recomienda utilizar además un pañal.
Es muy recomendable que la piscina sea cubierta y climatizada y por supuesto cumpla con los requisitos higiénicos-sanitarios establecidos.
La zona de los vestuarios donde cambiarán las mamás o papás a sus niños deberá igualmente estar climatizada y cumplir las normas higiénicas impuestas por el ministerio.
Algunos vestuarios están bastante apartados de la piscina y en este trayecto los niños se pueden quedar fríos. Por ello es muy conveniente que cerca de la piscina exista un banco o lugar especial para desnudar y vestir al niño.
a piscina de los pequeños debe ser sólo para ellos, nunca compartida. Estos "vasos de enseñanza" suelen tener unos 6 por 4 metros aunque estas dimensiones no se establecen como una norma, existiendo en la actualidad de muchos tamaños y formas.
Evitar los horarios de máxima afluencia, principalmente por el ruido. Es importante que el bebé mantenga sus horarios de comidas y descansos apropiados y además porque durante los meses de invierno en dichos horarios la temperatura es al menos aceptable para poder trasladarse con el bebé.
Si se dan todas estas condiciones el bebé permanecerá cómodo sin ningún problema para  desarrollar la clase en forma amena y placentera. (Figuras 3 y 4).
ACCIDENTES EN LAS PISCINAS
El Comité de Medicina Deportiva y Entrenamiento de la Academia Americana de Pediatría, al contrario que los principales autores y textos de matronatación, se opuso durante muchos años a que los niños menores de 4 años tomaran clases de natación, basándose en que consideraban que los riesgos de la matronatación o natación para bebés, como el enfriamiento del niño, posibilidad de intoxicación hídrica e infecciones, y la falsa sensación de seguridad que podría producir en algunos padres acerca de que sus hijos serían capaces de nadar y de autocuidarse en el agua eran francamente perjudiciales a la salud del niño. Pero Finalmente, en el año 2000 la Academia publicó una declaración conjunta del Committee on Sports Medicine and Fitness y del Committee on Injury and Poison Prevention, en la cual cambió radicalmente la posición de oposición a la natación para bebés. El Comité ha declarado que los riesgos pueden ser evitados mediante precauciones y medidas de seguridad.
ENTRE SUS RECOMENDACIONES AFIRMA QUE:
1.Los niños no están desde el punto de su desarrollo madurativo preparados para lecciones formales de natación hasta los 4 años cumplidos.
2. Los programas acuáticos para bebés no deben promoverse como una manera de disminuir el riesgo de asfixia por inmersión.
3. Los padres no deben sentir que sus hijos "saben nadar" ni que pueden estar "seguros" en el agua luego de participar en esos programas.
4. Siempre que un bebé esté en el agua un adulto teniendo al niño al alcance de su mano.
5. Todo programa para bebés debe incluir información a los padres acerca de las limitaciones madurativas (motoras y conciencia de peligro), los riesgos del agua, las estrategias para prevenir la asfixia por inmersión y el rol y la responsabilidad de los adultos en y alrededor del agua.
6. La hipotermia, la intoxicación hídrica, y la posibilidad de contagios pueden ser prevenidas mediante recomendaciones medicas existentes, y no deben impedir que los bebés participen y experimenten en programas acuáticos adecuados.
Si se respetan las condiciones descritas en la declaración del año 2000, la natación para bebés es una actividad placentera, segura, y  recomendable..(11, 16)
No obstante, los principales accidentes ocurridos en piscinas son los traumatismos y las caídas, aunque no debemos olvidar el riesgo de muerte por inmersión por ello para prevenir este tipo de accidentes la primera medida a tomar es la prevención y nunca dar la espalda al niño (porque para que un niño se ahogue solo hace falta unos segundos bajo el agua y 20 cm de profundidad) así que mucha atención en todo momento.
Por otra parte, numerosos estudios confirman la presencia de otros riesgos relacionados con las actividades acuáticas, tales como: hipotermia (enfriamiento severo), intoxicación hídrica y diseminación de enfermedades infecto-contagiosas, aunque se consideran poco frecuentes. Esta posibilidad producía grandes reservas en los pediatras en relación a la natación para bebés. Evidentemente, las instalaciones de baños que realizan la natación para niños siguen recibiendo una atención especial de las autoridades sanitarias.(4, 11, 15, 17)
CONCLUSIÓN
Entre los resultados de interés encontrados es importante destacar el aumento del coeficiente intelectual hasta en 14 puntos con una correcta estimulación prenatal y postnatal además de los otros muchos beneficios redactados anteriormente. Por lo que concluimos que la práctica de esta actividad se ha convertido en los últimos años en una de las más utilizadas para la estimulación temprana postnatal tanto en infantes con patología como sin ella.
Otra de las conclusiones más importantes a la que podemos llegar son, que los beneficios de la natación en el bebé deben ser conocidos por el fisioterapeuta gracias al amplio conocimiento de los medios físicos y de las propiedades del agua que este profesional ya conoce. Partiendo de esta base, se puede abrir un campo para el estudio de esta actividad por parte del fisioterapeuta donde este profesional tiene aun mucho que decir y donde no debe quedarse rezagado ya que es otra de las muchas salidas profesionales que ofrece esta titulación.
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FLAN DE HUEVO CASERO Y FÁCIL

Receta de flan casero de huevo

Ingredientes
  • 3 huevos 
  • 6 yemas de huevos 
  • 200 grs de azúcar 
  • 750 ml de leche entera
  • Para el caramelo: 5 cucharadas de azúcar granulada blanca, 3 cucharadas de augua y unas gotas de limón exprimido.
Preparación del caramelo
¿Cómo preparar el caramelo de estos flanes sin que se nos queme? Muchas veces se me ha quemado el azúcar que quería emplear en un flan, un pudín o un bizcocho. Por fin puedo decir que ya no me pasa, todo es cuestión de práctica pero os dejo unos pasos con los que no hay fallo posible. Y recuerda que aunque seas muy golosos no se debe meter el dedo en el caramelo.
1.    Ponemos un cazo o una sartén al fuego a temperatura media para que alcance temperatura. Añadimos los ingredientes en el siguiente orden: 5 cucharadas de azúcar granulada blanca y el agua..
2.    Dejamos a fuego medio sin remover (al principio no debemos mover el azúcar con cuchara de madera porque se apelmazará) y veremos como poco a poco se empiezan a formar pequeñas burbujas y el azúcar cambia de color. Cuando suceda esto removemos, ahora sí, con una cuchara de madera y ayudamos a que se mezcle todo.
3.    Retiramos del fuego y seguimos removiendo hasta que alcance ese color miel tostado del caramelo y añadimos unas gotas de zumo de limón, estas le van a dar brillo y harán que no cristalice rápidamente.
4.    Dejamos que se temple un minuto y caramelizamos las paredes de recipiente de las flaneras o donde vamos a preparar el flan. Echamos el caramelo primero en el fondo y vamos girando o ladeando poco a poco por las paredes de los moldes hasta que esté todo impregnado de caramelo. Dejamos que se enfríe el caramelo hasta que esté medio duro.
Consejillo: Si lo vas a preparar directamente en el molde donde vas a preparar tu postre, coloca el molde sobre la cocina a fuego lento y vigila que el caramelo no llegue a un color demasiado oscuro, no queremos que se queme y nos amargue en vez de endulzar.
Preparación del flan de huevo
1.    La calidad de los huevos es fundamental para preparar un flan casero de calidad.
2.    Separamos la yema de la clara de 6 huevos, las claras las puedes utilizar para otras recetas, no las tires. A esas yemas le añadimos tres huevos enteros grandes, le echamos el azúcar y la leche entera. Batimos todo hasta que quede una masa cremosa y con un poco de espuma. Reservamos.
3.    Rellenamos la bandeja central del horno con agua y subimos la temperatura del horno a 200º hasta que empiece a hervir el agua.
4.    Ponemos la crema de flan en pequeños moldes de flan (yo empleo los de Mercadona) o en una flanera individual. Los cubrimos con papel de aluminio y los metemos al horno en la bandeja con el agua durante 50-60 min aproximadamente a unos 200º, hasta que los flanes estén cuajados y dorados. El horno no se manchará nada de nada pero tened cuidado de no quemaros con el agua de la bandeja.
5.    Te recomiendo que los últimos 10 minutos de cocción les quites el papel de aluminio para que pille un poco de color la parte de arriba, aunque luego no se vea pues le daremos la vuelta.
6.    Al cabo de los 50 minutos puedes probar con un cuchillo para ver si están totalmente cuajados. Si sale limpio ya estarán listos, si no los dejamos un poquito más.
7.    Dejamos enfriar a temperatura ambiente y después los metemos en la nevera, estarán mucho mejor fríos y de un día para otro. Desmoldamos con cuidado en un plato para que se bañe todo el flan con el caramelo y a disfrutar. ¡De rechupete!

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¿CUÁLES SON LOS 10 ALIMENTOS QUE PREVIENEN Y SANAN ENFERMEDADES?

http://noticias.universia.net.co/en-portada/noticia/2012/11/06/980074/cuales-son-10-alimentos-previenen-sanan-enfermedades.html

 

Tener una buena alimentación es fundamental para mejorar la calidad de vida de las personas y prevenir futuras enfermedades. Averigua cuáles son los alimentos que te ayudarán a tener un impecable estado de salud.





Alimentos: una dieta balanceada incluye siempre el consumo diario de frutas y verduras. Foto: Universia Colombia.
1. ¿CUÁLES SON LOS 10 ALIMENTOS QUE PREVIENEN Y SANAN ENFERMEDADES?. GUANÁBANA.
Este fruto propio de nuestra región ha sido objeto de numerosos estudios por tener propiedades potentes para combatir el cáncer. Además, es conocido por eliminar bacterias y parásitos del organismo humano.

2. ¿CUÁLES SON LOS 10 ALIMENTOS QUE PREVIENEN Y SANAN ENFERMEDADES?. CEBOLLA.
Siempre es recomendable agregar una porción de cebollas a nuestras comidas ya que, gracias a sus propiedades germicidas, ayuda a combatir problemas respiratorios y de riñón.

3. ¿CUÁLES SON LOS 10 ALIMENTOS QUE PREVIENEN Y SANAN ENFERMEDADES?. PAPAYA.
Este fruto de origen centroamericano, es altamente recomendable especialmente para las personas que quieren bajar de peso. Además, está comprobado que ayuda a curar la colitis.

4. ¿CUÁLES SON LOS 10 ALIMENTOS QUE PREVIENEN Y SANAN ENFERMEDADES?. AJO.
Además de sus conocidas propiedades antinflamatorias, el ajo es un antibiótico natural, anticoagulante y ayuda a elevar las defensas.

5. ¿CUÁLES SON LOS 10 ALIMENTOS QUE PREVIENEN Y SANAN ENFERMEDADES?. ARÁNDANO.
El jugo de esta fruta posee propiedades antibacterianas que ayudan a prevenir la cistitis. Además, el arándano es antioxidante y aumenta la actividad metabólica del cuerpo.

6. ¿CUÁLES SON LOS 10 ALIMENTOS QUE PREVIENEN Y SANAN ENFERMEDADES?. PIÑA.
Además de ser un excelente laxante natural, la piña ayuda a combatir el colesterol, el estrés, la anemia, la artritis y la intoxicación severa.

7. ¿CUÁLES SON LOS 10 ALIMENTOS QUE PREVIENEN Y SANAN ENFERMEDADES?. MIEL DE AGAVE.
Este néctar endulzante, bajo en contenido calórico, sirve como sustituto del azúcar, en caso de padecer diabetes.

8. ¿CUÁLES SON LOS 10 ALIMENTOS QUE PREVIENEN Y SANAN ENFERMEDADES?. AGUA.
El agua es un elemento sumamente purificador para el cuerpo. Además de ser un hidratante natural, también sirve para prevenir y curar distintos tipos de enfermedades urinarias.

9. ¿CUÁLES SON LOS 10 ALIMENTOS QUE PREVIENEN Y SANAN ENFERMEDADES?. BRÓCOLI.
El brócoli es excelente para el corazón, ayuda a proteger los vasos sanguíneos, previene el desgaste celular y enfermedades cardiovasculares de diversos tipos.

10. ¿CUÁLES SON LOS 10 ALIMENTOS QUE PREVIENEN Y SANAN ENFERMEDADES?. MANDARINA.
La mandarina es un poderoso digestivo natural que, además, ayuda a disminuir el colesterol y prevenir las úlceras.
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5 ENSALADAS QUE PROTEGEN Y CURAN ENFERMEDADES #INFOGRAFÍA
Los alimentos vegetales crudos son una fuente inagotable de vitaminas y minerales, y resultan imprescindibles para una alimentación equilibrada. De hecho, hay corrientes nutricionales que apuestan por el crudiveganismo como dieta para desterrar de un plumazo muchas dolencias. Aunque si no quieres ser tan drástico, prueba a tomar cada día una ensalada, que contenga hojas de color verde y otras verduras de color. Esta fórmula es recomendada por los expertos para tener una vida larga sin demasiados contratiempos relacionados con la salud. Junto a un adecuado ejercicio físico según la edad, sería el complemento perfecto
En esta interesante infografía tienes algunos de los ingredientes estrella para combatir enfermedades muy comunes como son las cardiovasculares, el cáncer, las neurodegenerativas, el estrés, o incluso para depurar el organismo. A ellos se les pueden sumar algunos otros, para reforzar esa protección. Si hay alguno que no te gusta, o no te sienta bien por alergia o intolerancia, prueba a sustituirlo por otro, o tómalo en menor cantidad, o menos veces a la semana. También es importante que consumas alimentos ecológicoslos convencionales llevan químicos que no se desprenden al lavarlos, y penetran en nuestro cuerpo alterándolo, pudiendo provocar muchas enfermedades.
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SECCION ALIMENTOS QUE CURAN

En un mundo en el que se ha abandonado el cuidado de la alimentación y en el que proliferan los establecimientos de comida rápida, comida basura, compuesta por productos procesados, refinados y desnaturalizados, ricos en grasas animales y vegetales calentadas a altas temperaturas y productos cultivados en terrenos pobres en nutrientes, se hace cada vez más imprescindible volver a la alimentación natural.


Debemos consumir productos lo menos procesados posible, sin conservantes ni colorantes, y de alto valor biológico, producidos sin utilizar sustancias agresivas, insecticidas, plaguicidas, herbicidas, abonos químicos, etc. Ello redundaría en una población más sana, y mitigaría las llamadas enfermedades de la civilización, colesterol, enfermedades coronarias, digestivas, diabetes, alergias y cáncer.

"Que tus alimentos sean tu medicina, que tu medicina sean tus alimentos"
Hipócrates
  • Aceitunas: Combaten el estreñimiento y los cálculos biliares. La olivas son capaces de disolver la arenilla y los pequeños cálculos de la vesícula biliar. Las sales minerales que contiene combaten la fermentación intestinal.
  • Aceite de oliva: Reduce el colesterol y el riesgo de cardiopatías, rebaja los ácidos biliares y previenen la formación de úlceras. Sin embargo, hay que tener en cuenta que el aceite puro de oliva está siendo adulterado en España con aceite de avellana y cacahuete, según denuncia presentada recientemente ante la Unión Europea por la Asociación Nacional de Envasadores de Aceites Comestibles.
  • Ajo: Es ideal para los hipertensos. Reduce el cáncer de mama y de próstata y ralentiza la progresión de los tumores en personas que ya padecen la enfermedad. Facilita la irrigación sanguínea del cerebro, lo que protege del mal de Alzheimer e incluso del Parkinson y alivia los síntomas de depresión y fatiga.
  • Alcachofa: Su consumo es beneficioso para el tratamiento de enfermedades del hígado.
  • Albaricoque: Combate la obesidad y las náuseas. Los albaricoques convienen a las personas que necesitan un tratamiento al mismo tiempo tónico y depurativo. El albaricoque es alcalinizante y energético, facilita la regeneración celular y refuerza la resistencia del organismo. Además es rico en vitaminas A y C.
  • Almendras dulces: Forma carnes saludables y neutralizan la acidez en la sangre.
  • Apio: Limpia el organismo de toxinas.
  • Arroz: Rico en fibra y vitaminas del grupo B. Estimula el sistema inmunológico y favorece la digestión.
  • Brécol: Rico en calcio, vitamina C y fibra. Propiedades anticancerosas.
  • Castaña: Alimenticia, activa el intestino y alivia los riñones.
  • Caqui: Nutritivo y antidiarréico.
  • Cebolla: Espectorante, ideal para el tratamiento de bronquitis. Anticancerígena.
  • Cereza: Antiácida, combate indigestiones, anemia, gota y reumatismos. Además fortalecen la sangre, dan buen color y favorece la función renal.
  • Chirimoya: Muy nutritiva.
  • Ciruela: Estimula el hígado e intestino. Tiene propiedades laxantes y purificadoras.
  • Dátil: Aumenta el calor orgánico y la energía nerviosa. Muy nutritivo.
  • Durazno: Laxante, diurético y alcalino.
  • Frambuesa: Calma la excitación nerviosa y purifica la sangre.
  • Fresa: Refrescante, diurética, laxante y disolvente del ácido úrico. Las fresas además de su aroma y gusto exquisito tienen propiedades anti gotosas y vermífugas. Las especies silvestres disuelven las concreciones articulares del ácido úrico. Quien cultive fresas y desee darles un sabor asilvestrado, que esparza agujas de pino alrededor de la planta.
  • Germen de trigo: Su alto contenido en selenio retarda las señales de envejecimiento.
  • Guindas ácidas: Alcalinizan la sangre.
  • Granada: Anti diarreica.
  • Higos y brevas: Tónicos, laxantes y purificadoras del pecho y pulmón.
  • Kéfir: Favorece la circulación, el sistema nervioso, equilibra la flora intestinal.
  • Kiwi: Contiene 8 veces más vitamina C que el limón.
  • Leche: Rica en calcio. Sin embargo, hay que tener cuidado con la leche industrial. La picaresca de los empresarios sin escrúpulos no tiene límites. Añadir agua a la leche es un fraude fácilmente detectable. Algunos prefieren adulterarla con orín de vaca, ya que sus moléculas son similares a las de la leche.
  • Levadura de cerveza: Favorece la digestión, embellece la piel y ayuda al corazón a mantenerse en forma. Refuerza las defensas del organismo. Previene la anemia.
  • Limón: Desinflamantes y purificadores. (Bajan un poco la tensión). Es desintoxicante, astringente y desinflamante.
  • Manzana: Antiácida, activa el hígado y disuelve el ácido úrico. Se recomienda en afecciones del estómago, vejiga y riñones. Reduce el colesterol.
  • Melocotón: Es la fruta más importante para los que padecen cáncer.
  • Melón: Nutritivo y laxante. Se utiliza en casos especiales como emoliente, laxante y diurético. Está recomendado en nefritis y afecciones del hígado.
  • Mosquetas: Fruto de rosas silvestres. Son estomacales, diuréticas y purificadoras de la sangre.
  • Naranja: Alcaliniza la sangre, activan el intestino y disuelven el ácido úrico. Es tónica, sedativa y purificadora. Se recomienda para las mujeres embarazadas.
  • Níspero: Antiácido, laxante y anticatarral. Anti diarreico.
  • Nuez: Posee la propiedad de eliminar de nuestro cuerpo todas las toxinas y de hacerlo refractario a la acción de muchos venenos.
  • Pasas: Activan la combustión orgánica, van bien para el cerebro, la memoria y el riñón.
  • Plátano: Alimenticio y laxante.
  • Pera: Diurética, digestiva y purificadora de la sangre.
  • Polen: Recomendado para la depresión, anemia, hipertensión y fatiga mental.
  • Pomelo: Además de diurético es estomacal.
  • Sandía: Refrescante y diurética. Está recomendada en los infectados de blenorragia, gonorrea y sífilis.
  • Soja: Ayuda a prevenir el cáncer de mama, colon y próstata. Disminuye los niveles de colesterol en sangre.
  • Tomate: Laxante y antiartrítico.
  • Uva: Evita el estreñimiento y descongestiona el hígado. Previene el cáncer.
  • Vino: Disminuye el riesgo de ataques cardíacos. Un vaso de vino con la comida protege contra algunas intoxicaciones alimentarias.
Alimentos Recomendables
  • Todo tipo de frutas, pero tenga presente que es preferible no mezclarlas. Sobre todo no coma juntas frutas dulces y frutas ácidas. Las populares ¿ensaladas de frutas? son mezclas incompatibles que pueden causar acidez y gases.
  • Legumbres y vegetales. Calabaza (se le atribuyen efectos rejuvenecedores), calabacín, tubérculos (batata o boniato, yuca, ñame, ocumo, etc.) col o repollo, coliflor, brócoli, judías verdes, guisantes, acelgas, espinacas, hojas de pira (amaranto o bledo), hojas de mostaza, nabo, apio, remolacha, pepino, cebollas, berro, pimientos, alcachofas, espárragos...
  • Leguminosas. Arvejas (son las más recomendables por ser remineralizadoras y depurativas), frijoles, lentejas, garbanzos, habas, cacahuete. Para evitar los gases se recomienda ponerlos en remojo, lavarlos bien y cubrirlos con un trapo mojado, dejándolos hasta el día siguiente en que ya estarán listos para empezar a germinar y es cuando se pueden cocinar, tras haberlos lavado de nuevo
  • Cereales integrales. Trigo, pastas de harina integral, arroz, maíz, cebada, avena, soja, millo, centeno.
  • Nueces y semillas. Avellanas, almendras, nueces, pistacho, sésamo, girasol, coco, linaza.
  • Azúcares. Melaza de caña, panela de papelón, jugo de caña, miel de yacón, azúcar natural de las frutas.
  • Condimentos. Comino, orégano, tomillo, romero, salvia, mejorana, laurel, albahaca, perejil, cilantro, eneldo, cebolla, cebollín, ajo, jengibre, cúrcuma, semillas de mostaza, semillas de anís, clavo, canela, azafrán, pimienta negra, onoto, ají dulce, sal con apio, hojas de menta, hierbabuena, etc.
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LOS 10 ALIMENTOS VERDES QUE CURAN

ENFERMEDADES




Un estudio reciente descubrió que el consumo de verduras de hojas verdes ayuda a estimular la producción de células inmunes innatas, denominadas células linfoides, las cuales se encuentran en el revestimiento del sistema digestivo y son esenciales para la salud intestinal.

De niño tu madre insistía en que te los comieras porque eran lo mejor para ti y hoy sabes que después de todo tenía razón: los alimentos verdes son lo más saludables para tu organism
Conoce las bondades de estas hortalizas.
Confirmado!. El brócoli mata células cancerosas y previene su proliferación

1: Brócoli, el terror de los niños

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Aunque a los pequeños les cuesta trabajo comerlos, esta verdura, es alta en vitamina C, así como en fibra dietética. Sus múltiples nutrientes como diindolylmethane y pequeñas cantidades de selenio son eficaces para combatir varias enfermedades, desde problemas respiratorios hasta cánceres.
(NIH) la enfermedad pulmonar obstructiva crónica es la tercera causa de muerte en todo el país; sin embargo, estudios recientes han revelado que el consumo de este vegetal ayuda a la disminución de la inflamación pulmonar y de la carga bacteriana.

2: Repollo, ideal para ensaladas

repollo

Conocida también como col, esta hortaliza pertenece a la familia de las brasicáceas. Aunque existe una gran variedad de repollos, todos son ricos en vitamina C, A, calcio y además tienen un alto contenido de fibra que hacen bien al organismo.

En 2011, investigadores australianos examinaron las dietas de 918 pacientes de cáncer colorrectal y de 1,021 personas sin antecedentes de la enfermedad, y hallaron que el consumo de ciertas verduras, como el brócoli o el repollo, se asocian con un menor riesgo de cáncer de colon. Pero es importante resaltar que el repollo no se debe mezclar con sal puesto que forma en el organismo una especie de chicle que afecta fuertemente el organismo.

3: El berro, la hierba milagrosa

berro

Esta planta originaria del este del Mediterráneo activa las enzimas del cuerpo, así como fenetil isosiocianato, un compuesto alimenticio presente en los vegetales crucíferos con propiedades anticancerígenas. Puedes prepararlo en una riquísima ensalada o en un aderezo.
Esta planta ha sido empleada para tratar problemas como acné, alopecia (pérdida del cabello), como antihelmíntico (expulsión de lombrices), antibiótico, antiinflamatorio, antimicrobiano, antimicótico, estimulante del apetito, regeneración celular y como quimioprotector.

4: Hoja de mostaza
Esta planta tiene altas cualidades nutritivas además de un excelente valor dietético debido a su bajo contenido calórico, así como un alto y complejo contenido vitamínico (A y C). Varios especialistas aseguran que es un estupendo diurético.

5: Hojas de nabo
Los grelos y las nabizas son las hojas de los nabos que salen antes de la floración. Ambas tienen, incluso, más vitaminas que los nabos en sí como C, B6, B3, B1 y B2, además de minerales, como potasio, calcio, fósforo y yodo.
Estas hojas son empleadas como diurético, es ideal para la glándula tiroides ya que regula el metabolismo. Además contribuye a aumentar las defensas del sistema inmunológico y es ideal para el tránsito intestinal.

6: El perejil no es una simple planta
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Esta humilde hierba que principalmente se usa para darle sabor a las comidas o aderezos, también es toda una fuente de nutrientes. Contiene grandes cantidades de acido fólico, vitaminas B y aceites esenciales, además de vitaminas A y K.
Tiene un contenido más alto que cualquier otro vegetal en bistidina y aminoácidos que inhiben el desarrollo de tumores. Además, es una excelente fuente de potasio. También con ayuda del ácido fólico, puede prevenir enfermedades cardiovasculares y osteoporosis.

 7: Espinaca, fuente de nutrientes.
Popeye tenía razón: la espinaca aumenta la fuerza


Estas hojas comestibles te ayudarán a mantener la agudeza mental, así como también a reducir el riesgo de cáncer del hígado, ovarios, colon y de próstata ya que aportan una gran cantidad de vitaminas y minerales.
Una investigación publicada en Cell Metabolism señala que la espinaca puede estimular la capacidad muscular. Esto se debe a que los investigadores del Instituto Karolinska hallaron que en los nitratos es donde reside las propiedades de la verdura para mejorar la eficiencia muscular.

8: Apio, en la lucha contra el cáncer


Cuenta con un alto contenido en fibra y agua, por lo que es excelente para las dietas. Ayuda a prevenir el cáncer, según estudios de la Universidad de Harvard. Además apoya la alcalinización de tu cuerpo y es un gran remedio para la acidez estomacal y la gastritis.
Para la buena digestión. Es un regulador del tránsito intestinal, en casos de estreñimiento actúa activando los movimientos naturales del intestino evitando gases, cólicos y fermentación. Si lo comes con cierta frecuencia lograrás regularizar todas las funciones del intestino.

 9: Lechuga para la diabetes

lechuga




Posee un alto componente diurético debido a sus altas dosis de potasio. Es por esto que es un alimento muy recomendable en dietas de adelgazamiento, obesidad, hipertensión. Además es muy útil en dietas destinadas a bajar el nivel de azúcar en sangre debido a sus cualidades depurativas.
Es un alimento con altas dosis de calcio y fósforo que nos ayudan a tener unos huesos sanos y fuertes. Además es una gran fuente de oligoelementos no muy habituales, como es el selenio, un antioxidante natural que nos ayuda a evitar el envejecimiento prematuro y previene el cáncer de colon.
10: Una dieta con verdolagas
Entre sus propiedades cuenta con buenas cantidades de mucílagos, altas proporciones de ácidos grasos Omega 3, vitaminas, carotenos, magnesio, calcio, potasio y se cree que podrían llegar a tener pigmentos de fuerte capacidad antioxidante.
Curadora de heridas. Suele ser útil para tratar afecciones de la piel. Se pueden preparar infusiones concentradas con sus hojas y emplearlas para curar heridas, úlceras, eczemas. En cambio, si se usa una infusión para consumo interno, sirve para problemas hepáticos, digestivos, diurético o como estimulante. 
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 CONOCE LOS EXTRAORDINARIOS BENEFICIOS DE LA DIETA VEGETARIANA
http://es.blastingnews.com/salud-belleza/2015/07/conoce-los-extraordinarios-beneficios-de-la-dieta-vegetariana-00477439.html
Multitud de opciones para los vegetarianos.
1.200 millones de personas en el mundo siguen estadieta que sigue creciendo año tras año (se estima que en los últimos 3 años ha aumentado en un porcentaje cercano al 80%). Las razones de su éxito deben estar fundamentadas en que da resultado, sino no sería seguida por tanta gente.
Pues bien, pese a que algunos de sus detractores argumentan que puede tener carencias a nivel nutricional al prescindir de ciertos alimentos de origen animal, esto puede ser paliado cuidando en gran medida las proteinas de tipo vegetal y las cantidades que se toman de las mismas. Si todo esto se lleva a rajatabla, los beneficios para nuestra salud están fuera de toda duda.
Beneficios: este tipo de dieta es muy buena a la hora de prevenir cánceres como el de mama, colon y las tan temidas enfermedades cardiovasculares, la diabetes o las que provienen del sobrepreso como la obesidad. En la dieta vegetariana el poco consumo que se hace de grasas de origen animal, alcohol, azucar refinado y el mayor consumo de carbohidratos, fibra, y de grasas polinsaturadas- las grasas buenas que combaten el tan temido colesterol- hacen que bajen mucho las probabilidades de sufrir un accidente cardiovascular. Además de todo esto nos ayuda en gran medida a mantener el peso ideal  y como punto negativo, que también lo tiene, se achaca el menor índice de masa corporal que acostumbran a tener los vegetarianos.
¿Cuales son las bases de la dieta vegetariana?
1.    Alimentos de origen vegetal, frutas y verduras como es normal.
2.    Una gran variedad a la hora de poder planear los menús diarios, ya que las combinaciones son prácticamente interminables. 
3.    Hay que seleccionar alimentos con pocas grasas y poca cantidad de edulcorantes. La elección de la fructosa como edulcorante natural es una de las claves.
4.    Vitamina B-12, un complemento vital que hará mucho bien en nuestra dieta.
5.    Si se consumen alimentos de origen animal, debemos restringir estos a los productos lácteos y a los huevos, siempre todo ello con moderación.
Desde aquí te animamos a si estás decidido apostar por esta dieta, los resultados hablan por si solos.


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 10 PARAÍSOS ESCONDIDOS PARA QUEDARSE EN MÉXICO


destinos-escondidos-mexico / Cortesía Hotel Xinalani Retreat

Anímate a conocer y disfrutar de estos destinos "como de ensueño".

¿Alguna vez soñaste con un lugar solitario, tranquilo y alejado del constante ajetreo que se vive en las grandes ciudades? Te presentamos diez escenarios de México ideales para hacerlo realidad.

1. Puerto Escondido, Baja California Sur (¡no Oaxaca!)

Por qué nos gusta:

Se trata de un destino poco conocido en el Mar de Cortés y localizado dentro delParque Nacional Bahía de Loreto, al sur de la población de Loreto. Es menos conocido incluso que este último, pero su belleza es impactante, pues por un lado tiene a laSierra de la Giganta y, por el otro, al mar, que en esta zona forma un puerto natural bastante interesante.

El sitio cuenta con el Tripui, un pequeño hotel -prácticamente el único, además de un área para casas rodantes-, que es muy recomendable para familias o para viajeros que recorren la Baja en coche o en velero. Aunque no es un alojamiento demasiado pretencioso, no le falta absolutamente nada. No está en la playa, pero es relativamente fácil caminar hasta ella. Además, el lugar invita a hacer todo tipo de actividades, como kayak (no es raro que el mar parezca un espejo), explorar las islas del parque nacional en viajes ecológicos o de pesca, salir a ver ballenas, hacer expediciones a pie o en 4x4 por la Sierra de la Giganta y practicar esnórquel.

destinos-escondidos-mexico-cuatro-palos-queretaro / Marcos Ferro

Puerto Escondido se puede visitar todo el año, aunque es en los meses de invierno cuando hay mayor ambiente, por los norteamericanos y canadienses que se refugian ahí durante la temporada. Además en esta época es muy factible ver ballenas.

2. Playa El Volador, Jalisco

A este lugar, rodeado de abundante selva, sólo se puede llegar por vía marítima.

Por qué nos gusta:
Aunque este paraíso está ubicado en la muy popular Bahía de Banderas, sólo se puede llegar a él por barco, lo que le da un carácter recóndito y hermoso. Allí se encuentra Xinalani, un lugar de retiro que es ideal para quienes hacen yoga o surfean y necesitan descansar en serio en un sitio ecológico pero de lujo, rodeado de exuberante naturaleza.
Desde aquí pueden emprenderse expediciones de una mañana a las Islas Marietaspara ver pájaros bobos de patas azules y, en temporada, también ballenas. Además, el hotel organiza un paseo a un parque de tirolesas, recorridos por la selva, viajes al legendario pueblito pesquero de Yelapa y tours de esnórquel al parque marino de Los Arcos.

3. Laguna de Atezca, Hidalgo

destinos-escondidos-mexico-laguna-atezca-hidalgo / Herbey Morales

Disfruta de los recorridos en lancha que te permitirán desembarcar en una pequeña isla.
Por qué nos gusta:

Esta diminuta pero muy bonita laguna se encuentra rodeada de bosques de coníferas en plena sierra hidalguense, al norte de la Barranca de Metztitlán. Tiene una pequeña isla al centro, en la que se puede desembarcar, y la laguna es tan pequeña que puede rodearse a pie utilizando los senderos; también se rentan lanchas de remos (durante los fines de semana).
La Laguna de Atezca se localiza a unos 15 minutos de Molango, el pequeño pueblo que le sirve de base. A pesar de ser un paraíso mucho más rústico que los anteriores, es pintoresco, con casas de teja roja y conserva un conjunto religioso de gran valor: laParroquia y Ex Convento de Nuestra Señora de Loreto, construidos nada menos que en 1546.
Aún puede apreciarse la decoración original en las columnas del claustro y un impresionante campanario en el atrio del templo. Además, en los locales alrededor de la plaza principal se venden pastes preparados con la receta original.
Aunque hay algunos hoteles sencillos dentro del pueblo, te sugerimos acampar en la zona de camping de la Laguna de Atezca. Así podrás disfrutar realmente la paz del lugar. Hay servicio de seguridad y algunos restaurantes en la laguna pero, fuera de eso, tú debes llevar absolutamente todo.
4. Tapijulapa, Tabasco

destinos-escondidos-mexico-tapijulapa-tabasco / Enrique Escalona

No te pierdas la oportunidad de nadar en las pozas de la reserva Kolem Jáa.
Por qué nos gusta:

Uno de los Pueblos Mágicos menos conocidos del país es la comunidad zoque deTapijulapa, por lo que constituye un verdadero paraíso en medio de la selva alta de la entidad tabasqueña. Está suspendida entre los ríos Oxolotán y Amatán, rodeada de árboles exóticos como ceibas y amates, y dotada de experiencias culturales bastante auténticas, pues tiene una súper gastronomía de origen prehispánico, edificios coloniales interesantes y algunas tradiciones bizarras que vale la pena conocer, como el ritual llamado “la pesca de la sardina ciega”, que se realiza cada año antes de comenzar Semana Santa.

En cuanto a la comida, hay que probar el mole de pollo envuelto en hoja santa, el totoposte preparado (una tostada gigante de carne deshebrada con chile amashito), el chote (caracol de río) y toda clase de tamales. Si de cultura se trata, vale la pena visitar la Iglesia de Santiago Apóstol y, un poco más lejos, el Templo y Ex Convento de Santo Domingo de Guzmán, ubicado en el pueblito de Oxolotán, a 17 km de Tapijulapa.

El resto del tiempo hay que dedicarlo a la selva. Para sucumbir a sus encantos plenamente, visita el Parque Villa Luz y nada en sus cascadas, haz el circuito de tirolesas en la reserva ecológica de Kolem Jáa -donde te sugerimos hospedarte- y después descansa en sus pozas o sólo recorre tranquilamente los senderos en busca de flores exóticas. Las veinte cabañitas de Kolem Jáa están ubicadas detrás del otro lado del río, por lo que hay que subirse a una pequeña lancha para llegar a ellas.

5. La Boquilla, Oaxaca

destinos-escondidos-mexico-boquilla-oaxaca / Joy Victory

Por qué nos gusta:
Esta playa, una de las más secretas en los alrededores de Puerto Ángel, es fascinante por sus pequeñas dimensiones, que le dan un carácter de paraíso íntimo, abarcable, alejado de los problemas del mundo. Es una gran recomendación para disfrutar del mar y de la arena de la costa oaxaqueña, sin ruido y sin grandes hoteles.

Además de pasar los días tomando el sol, el mar es perfecto para chapotear durante horas, para hacer esnórquel o para tomar prestado uno de los kayaks del hotel y explorar las rocas de la bahía. En el Hotel Bahía de la Luna, que ofrece once pintorescas casitas, ideales para familias, también organizan recorridos de buceo o pesca, con ayuda de proveedores externos.

A media hora de carretera están las playas de la Riviera Oaxaqueña -Mazunte, Zipolitey San Agustinillo-, mientras que a menos de 10 min se localiza Puerto Ángel, el pueblo de pescadores que a pesar de no tener tanta fama turística, tiene buenos restaurantes de mariscos frescos y una simpática bahía con un muelle donde es posible ver a los pescadores en acción.

6. Cuatro Palos, Querétaro
El mirador del Cerro de la Media Luna te permitirá obtener las mejores vistas de la Sierra.
Por qué nos gusta:

Uno de los puntos más escénicos de la Sierra Gorda de Querétaro es este mirador ubicado en la cima del Cerro de la Media Luna, una ventana única a la belleza de la cordillera. No hay instalaciones de hospedaje, pero sí una zona de campamento con lo esencial (una vez más, hay que llevar de todo). Quedarse a dormir aquí permite lo que de otra forma sería imposible: disfrutar los amaneceres serranos, cuando el sol, rojo y gigante, va iluminando poco a poco la piel rugosa de la montaña. Sin duda, se trata de uno de los parajes más impresionantes en todo México para acampar. En la comunidad cercana, llamada también Cuatro Palos, hay una cafetería comunitaria y servicios de guías locales. Ellos mismos conducen a los campistas por la escarpada caminata hasta el mirador y la zona de campamento, que están a 1 km de la comunidad (toma esto en cuenta y no lleves demasiadas cosas), donde se deja el coche.

Otras actividades que se pueden hacer en los alrededores son visitar la Cascada de El Chuveje y el paraje de Río Escanela, además de, por supuesto, echar un vistazo a las coloridas misiones de la Sierra Gorda.

destinos-escondidos-mexico-aduana-sonora / Roberto Obregón

Las cabañas para alojarse en los alrededores de La Aduana dependen de la CONANP.

7. La Aduana, Sonora

aduana de nogales sonora

Por qué nos gusta:
Es una pequeña comunidad de origen minero dentro del Área de Protección de Flora y Fauna Álamos-Río Cuchujaqui, por lo que las vistas desde cada calle y en los alrededores son bastante impactantes. En este terreno de accidentada topografía, localizado entre el desierto de Sonora y las selvas de Sinaloa, viven decenas de especies de mamíferos, aves y hasta reptiles, y se pueden ver distintos ecosistemas, como selvas bajas, bosques y zonas de matorrales.

Los habitantes de La Aduana organizan recorridos ecológicos dentro de la reserva y preparan en sus casas lo mejor de la gastronomía local, de acuerdo con sus posibilidades. El hospedaje se hace en cabañas que dependen directamente de la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP). Aunque éstas apenas tienen los servicios básicos, la tranquilidad de la zona y la diversidad de ecosistemas hacen que la experiencia valga la pena. Además, en el pueblo se pueden visitar las ruinas de la antigua mina y la bonita Iglesia de la Balvanera.

Una alternativa es hospedarse en Álamos, el Pueblo Mágico, que también está justo en medio de la zona protegida. Aquí encontrarás desde pequeños hoteles pueblerinos hasta hoteles boutique de lujo, además de restaurantes, lindas calles empedradas, arquitectura colonial, la casa de María Félix y el mirador del Cerro del Perico.

8. Troncones, Guerrero

 destinos-escondidos-mexico-troncones-guerrero / Carlos Sánchez Pereyra

Por increíble que parezca, este lugar, cercano a Ixtapa, no aparece en todos los mapas.

Por qué nos gusta:
Aunque está muy cerca de Zihuatanejo y debería ser relativamente conocido, este destino sigue siendo un pequeño pueblo de pescadores, con unos cuantos hoteles interesantes (ninguno con más de doce habitaciones), olas perfectas para el surf y muy buena comida. Y afortunadamente ¡no aparece en la mayoría de los mapas! Sobre todo en temporada baja (verano y otoño) es posible adueñarse de la inmensa playadesierta.
Si tú eres amante del Pacífico y te decides por este paraíso, tienes varias opciones de hospedaje: quédeate en el hotel Majahua Palms si quieres estar aún más alejado de la civilización, pues está a 6 km del pueblo; si lo tuyo es hacer yoga o surf en un lugar sofisticado y comer delicioso, opta por el hotel Present Moment Retreat; para quedarse en la Bahía Manzanilla, donde se puede nadar a gusto, elije el clásico hotel El Edén. Si viajas con un grupo grande, considera alquilar la bonita Casa de la Sirena.
Este paraíso es ideal para emprender una aventura submarina en Banco Chinchorro

9. Xcalak y alrededores, Quintana Roo



Por qué nos gusta:
Totalmente alejado y tranquilo, Xcalak es la mejor opción de hospedaje para quienes quieren bucear o esnorquelear en los arrecifes de Banco Chinchorro, el complejo submarino mejor conservado de México, y hoy protegido como Reserva de la Biosfera.

La población de Xcalak no llega a las 400 personas, por lo que es un pueblo en toda la extensión de la palabra, donde si uno se queda varios días, empieza a ver aquí y allá los mismos rostros sonrientes. No obstante, en los últimos años se han instalado allí diversos restaurantes que alegran la estancia, además de varios tour operadores. Después de descansar en la playa y esnorquelear hasta el cansancio, se pueden hacer varios planes interesantes, como contratar un tour para observar aves, unirse a un paseo acuático para visitar San Pedro, en Belice, salir a pescar y, desde luego, visitarBanco Chinchorro. Este último es la estrella del lugar. 

Eso sí, conocerlo exige un buen esfuerzo: hay que dedicarle casi todo el día, pues es necesario surcar 31 km de aguas profundas para llegar hasta allí (poco menos de dos horas en lancha).
Una buena opción de hospedaje es el Hotel Tierra Maya, localizado en las afueras del pueblo, en la “playa vieja”. Tiene todas las comodidades, sin dejar de ser pequeño y acogedor. Lo atiende una pareja de extranjeros que son grandes conocedores de toda la región. La mejor manera de comunicarse con el hotel es por correo electrónico.

10. Cobá, Quintana Roo

destinos-escondidos-mexico-coba-quintana-roo / Dreamstime

En Cobá se localiza la misteriosa Estela 1, que tiene grabada la inevitable fecha 21/12/12.

Por qué nos gusta:
La antigua ciudad maya de Cobá, la gran rival de Chichén Itzá, deja de ser un paseo de ida y vuelta desde la Riviera Maya para convertirse en un destino donde descansar. En plena selva, con vista a las lagunas que rodean los principales edificios de la zona arqueológica, se esconde un hotelito de la marca Coqui Coqui, un concepto de lujo que no deja de lado su arquitectura “eco exótica” perfectamente adaptada al entorno (la construcción utiliza un tipo de piedra similar a la materia prima de las pirámides). Con buena comida, un servicio impecable y una decoración sencilla, casi sensual, esta opción transforma la visita a Cobá -la ciudad de los sacbés o caminos blancos-, en una experiencia sensorial de varios días.
Además de hacer kayak en las lagunas, andar en bicicleta por la selva y caminar, una de las ventajas de quedarse aquí es la posibilidad de visitar la zona arqueológicadespués de comer, cuando ya prácticamente todos los turistas se han marchado y no quedan más que el silencio, el ruido del viento y el revuelo de las aves preparándose para el atardecer.
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CROCHET EL REGRESO DEL TEJIDO DE LAS ABUELAS


23-02-2015 - Expresiones en Crochet, en Facebook podés deleitarte con estas piezas únicas.
"Expresiones en Crochet... te conecta con los tejidos hechos a mano, con formas, tramas y colores, que se eligen para reflejar tu personalidad. Cuando tejemos creamos una trama unica, exclusiva y creativa con la que te puedes identificar", escribió Cecilia Bazzo en la página de Facebook donde expone sus creaciones. .
"Todo lo hago yo. En mis tiempos libre. Este es un pequeño emprendimiento que además tiene mi toque personal", agregó entre risas.
Cecilia es de Río Tercero, Córdoba al igual que su esposo. Tiene dos hijos de 11 y 7 años. Por el trabajo de su esposo y por el tiempo que le dedica a sus hijos esta docente dejó su profesión hace mucho. Estudio un curso de Diseño en Mendoza, pero el crochet lo heredó de sus abuelas y su suegra.
"Buscaba algo que hacer en casa, en el tiempo que me queda libre y, así recordé lo que había aprendido de las abuelas y desempolvé las viejas revistas de teijdo de los 70 que había heredado", contó Cecilia.
"El crochet que yo intento hacer es un crochet muy personal, artístico. Al público le tiene que gustar el crochet y éste tipo de crochet", agregó.
Cecilia busca aplicar sus tejidos no solo en prendas sino también interviniendo otros productos, como en puntillas de toallas, caminos de mesa, cortinas.
"La estrella de mi sitio son las toallas. Es un producto que se usa muchísimo y se puede aplicar y embellecer", agregó Cecilia.
Sin demasiado tiempo para abrir y atender un negocio físico, teje sola y hacer una prenda puede llevarle tres días. "Trato de terminar las prendas en maniquí, y más cuando son con motivos, como el crochet irlandés. Además, hacer una prenda en maniquí te permite estilizar el tejido y ver cómo va quedando", contó Cecilia, dando a conocer el secreto de su técnica.
Los hilos que usan pueden ser macramé, un hilo noble que permite lavar y planchar la prenda, y sino el hilo de algodón. "Todo depende de la tensión y el ganchillo que se utiliza lo que le va a dar un estilo a la prenda", agregó.
Expresiones crochet tiene que ver con hacer prendas únicas, que no se repitan, con elegir colores que reflejen la personalidad. "En este caso es mi personalidad, lo que a mí me gusta y dedicada a un público que puede tener mis mismos gustos"
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GANCHILLO DE NUESTRAS ABUELAS


Manta de Ganchillo Adoraideas

Este fin de semana he vuelto a mi pueblito bueno, Barbate, en Cádiz. Y cuando he entrado en la habitación para soltar la maleta lo primero que he mirado ha sido la mantita de cuadros afganos que hizo nuestra tita Magdalena. Era hermana de nuestra abuela, la mayor de todos los hermanos, y era muy cercana y adorable como todos los hermanos Cuenca. Y ahí estaba la mantita desprendiendo un colorido que captó mi atención y  que me hizo recordar quien la había hecho, lo alegre que era y las manos que tenía. Una mujer perfeccionista en las labores de costura.
Rápidamente cogí mi móvil e hice unas fotitos para mandarlas a Dori, mi madre, y decirle que esa mantita merecía un Post.


Mantita de la Tita Magadalena, una mujer Adorable.

Manta de Ganchillo adoraideas

Manta de Ganchillo, ideal para aprovechar restos de otras labores.
 Manta de Ganchillo adoraideas


Detalle de la Labor
Manta de Ganchillo adoraideas
Manta Granny Square, ideal como cobertor de cama, sofa o sillón.
Para las que no conocéis esta labor, se originó para rescatar los restos de materiales de otras labores. Es ideal como cobertor en sillones o camas y ahora esta muy de moda como mantitas o alfombras para bebés. Permite realizar creaciones de un único cuadro como es este caso, o bien crear de múltiples cuadros y combinarlos.
Mirad esta preciosidad que hemos encontrado en internet para que el bebé pueda jugar. La combinación de colores es super primaveral
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Alfombra para bebé de Ganchillo

Estas imágenes las hemos encontrado aquí.
Y para los amantes de los animales, es una compañera genial, puede colocarse para darles calor o bien para cubrir zonas en las que suelen recostarse y además queda genial decorando.
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Manta de ganchillo, ideal para nuestras mascotas.
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Manta de Crochet

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¡Nuestras mascotas estarán super agusto!
Estas imágenes las hemos encontrado aqui.
¿Qué os parece? ¿A qué cada vez  os entran más ganas de asistir al taller continuo de Ganchillo que empieza este Lunes 8 de Abril en Sevilla? Ya sabéis, no dejéis de escribir a Manuela, nuestra profe a talleres@adoraideas.com , si queréis más información sobre el taller. Serán 10 horas divididas en 4 días, además en el precio del taller va incluido el kit de bienvenida, y meriendas adorables todos los días.
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MANTA DE ONDAS A GANCHILLO

Tengo por casa multitud de restos de lana de muchos colores, así que ya me rondaba por la cabeza hacer algo con ellos… y una mantita de sofá me parecía la mejor opción. Me encantan esas típicas mantas de las abuelas con ondas multicolor hechas a ganchillo y, además, me parece una labor tranquila, a largo plazo, para intercalar con otras labores e ir haciéndola poco a poco, así que, me he puesto manos a la obra…

mantaondasLANAS

Me encanta llegar a casa por la noche, elegir un color y hacer las dos vueltas de rigor. Es una terapia de relajación deberíais probar, jaja… Además es una labor superfácil para la que sólo necesitais saber hacer cadenetas y puntos altos. Yo tampoco sabía hacerla, así que, me puse a bucear en la red y encontré un tutorial perfecto: claro, conciso, muy bien explicado e ilustrado con fotos muy aclaratorias. Es del blog Arriba en el desván y podeis encontrarlo aquíAttic 24también lo explica genial, pero está en inglés.

¡Ya no teneis escusas para no hacer vuestra propia mantita! y, ¿no os encantaría conseguir resultados tan bonitos como estos que he encontrado en 
Pinterest?

mantita2

mantita1

mantita3

CHALECO DE GANCHILLO

Chaleco de ganchillo

El ganchillo ya no es cosa de abuelas, ahora es una de las aficiones más "in" del mundo mundial. Yo me resisto a forrar toda mi casa de ganchillo, pero es que es taaaan versátil y taaaaan práctico: Que si una manta, un collar, un jersey, una bufanda, una bolsita,...Solo tenéis que daros un paseo por mi pinterest para ver todas las cosas que son capaces de hacer un ovillo de lana y una aguja. 

Chaleco de ganchillo

Las prendas de vestir se me resisten un poco porque no acabo de pillarle el truco a las tallas y son proyectos demasiado largos para mi. 

Hasta ahora solo me he atrevido con 
pequeñas aplicaciones en una camisetaun jersey con lana muy gruesa y un bolero

Chaleco de ganchillo

La verdad es que los tres proyectos me gustaron mucho y me sorprendieron gratamente porque fueron más rápidos de lo que yo me pensaba.
Así que al final me animé a hacerle este chaleco medio hippie a mi hija aprovechando ahora que se llevan tanto las prendas de ganchillo.

 Chaleco de ganchillo

El patrón lo podéis encontrar aquí. Se trata simplemente de ir haciendo esa especie de flores y unirlas según el dibujo.
Yo lo modifiqué un poco y lo transformé de bolero a chaleco. La verdad es que el resultado me gusta mucho y el color elegido creo que es un acierto.
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amigos Buenos Dias





Buenos días


PARA ESTOS CALORES QUE TAL UNOS DELICIOSOS POSTRES  #DEATAKE
























Espero que hayan disfrutado de su Contenido, hasta pronto… 
La información e imágenes publicadas en esta revista están extractadas de la Internet, principalmente de Google,   EL COLOMBIANO, El Barquero de EJE 21, EL TIEMPO, EL ESPECTADOR, EL CAMPANARIO, LA BARCA DE CALDERÓN,  EL OBSERVATORE ROMANO, de la página no censurada de JUAN GUERRA, CLARIN desde  Argentina, EL UNIVERSO desde Ecuador, EL INFORMADOR  desde Santa Marta, PORTAFOLIO, Juan Gossaín, DINERO, DIARIO DE AMÉRICA, PERIODISMO SIN FRONTERAS  y demás prensa lo mismo que los correos que llegan vía email.  Si hay algún error o queja, se pueden contactar con nosotros en:  avizor2012@gamil.com. Además, los artículos y opiniones que se publican en cada edición,  es de responsabilidad exclusiva de cada articulista y en ninguna forma comprometen el pensamiento editorial del Director de OJO AVIZOR. QUEREMOS PRECISAR QUE, NOSOTROS NO PLAGIAMOS Y LO ÚNICO QUE HACEMOS CON TODO RESPETO, ES REPRODUCIR LOS COMENTARIOS U ARTÍCULOS  QUE POR SU INTERÉS AMERITE QUE SEAN RESALTADOS EN NUESTRA REVISTA, RECONOCIENDO QUIEN ES EL AUTOR DEL MISMO.





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