miércoles, 26 de junio de 2013

NÚMERO 145 JUNIO 25  DE  2013 MIÉRCOLES 
Director
Bernardo A. Rendon  Restrepo
bernal.rendon@hotmail.com

Editora y Asesora
Alba Hoyos Botero 
Alhobo2011@hotmail.com 

Enlaces
myberose@hotmail.com 
Twitter@revistaconstela













LA ARAÑA 'DOLOMEDES TENEBROSUS' Y OTRAS HEMBRAS QUE SE COMEN AL MACHO

 El canibalismo sexual es más común en especies en las que la hembra es mucho más grande que el macho, como en el caso de la 'dolomedes tenebrosus', que lo supera cuatro veces en tamaño.

El canibalismo sexual es más común en especies en las que la hembra es mucho más grande que el macho, como en el caso de la 'dolomedes tenebrosus', que lo supera cuatro veces en tamaño.

SEGÚN UN ESTUDIO, AUNQUE ESTE ANIMAL NO ATACA, EL MACHO MUERE ESPONTÁNEAMENTE TRAS EL ACTO SEXUAL.

El nombre 'Dolomedes tenebrosus' que lleva esta araña no es gratuito. Bien es sabido que las hembras arañas son un poco complicadas. Por ejemplo, un tipo de araña, la 'Argiope keyserlingi',  suele devorar a su compañero sexual si su cortejo no la satisface.
Según descubrió un grupo de la Universidad de Western Australia, esta araña decide si extermina o no al macho según este ejecute una especie de danza amorosa. La vida del macho pende, literalmente, de un hilo, pues lo que los científicos descubrieron es que la decisión de la araña depende de unas vibraciones en la telaraña que el macho deberá provocar de manera larga y lenta.
Pero en el caso de la 'Dolomedes tenebrosus' la situación es más complicada, pues el macho no tiene ninguna posibilidad de sobrevivir. De entrada tiene las de perder, pues es cuatro veces más pequeño que la hembra. Y cuando consigue que ella lo acepte para la procreación, se le sube encima e inserta su apéndice en la abertura genital hasta descargar su esperma. Luego -y quizá lo más tenebroso de todo-, sin que la hembra ejerza ningún tipo de agresividad, el macho muere.
Según se publicó en la revista 'Biology Letters', como resultado del acto sexual los machos se desfiguran y quedan colgando de la hembra. Después, según pudieron comprobar científicos de la Universidad de Nebraska-Lincoln, la araña hembra se come al macho, ingesta que ayuda a la futra madre a nutrirse y contribuye a la salud de la cría.
Otro aspecto curioso de esta conducta animal es que el hecho de que la hembra devore al macho reduce la receptividad que esta tiene con otros machos. De modo que a futuro difícilmente vuelva a tener relaciones con otro. Es de esta forma que, a pesar de morir, el macho garantiza una "huella genética", pues la descendencia de la araña sería únicamente de él.

Canibalismo sexual en el reino animal

La conducta de la 'Dolomedes tenebrosus' no es desconocida dentro del reino animal, pues hay varios animales, especialmente artópodos, que tienen conductas similares. De hecho este hábito es particularmente común en numerosas familias de arañas y escorpiones.
Aunque parece ir en contra de las leyes de la naturaleza, en cuanto se elimina a un miembro de la propia especie, tiene una razón lógica que, además, encaja con la teoría de la selección natural.
De hecho la selección natural lo que busca es la permanencia de la especie, y en este sentido le da prioridad a la transmisión de genes. Y cuando las posibilidades de apareamiento son reducidas se tiene que garantizar el éxito del encuentro sexual a como dé lugar.
En este orden de idea, el hecho de que la hembra se coma al macho garantiza que esta va a tener proteínas y reservas nutricionales, lo cual, a su vez, va a favorecer el sano nacimiento de sus hijos.Y es en la permanencia de los genes en lo que radica la selección natural.

La viuda negra es una araña muy solitaria, pero muy recordada porque la hembra mata al macho y lo come luego de haber sostenido un encuentro sexual con él.
La viuda negra es una araña muy solitaria, pero muy recordada porque la hembra mata al macho y lo come luego de haber sostenido un encuentro sexual con él.

Las hembras de la especie mantis religiosa suelen morder la cabeza de su pareja durante la relación sexual. La mantis macho sigue eyaculando incluso cuando le cortan la cabeza. Esto contribuye a la entrega de esperma e incrementa sus posibilidades de concebir.

Las hembras de la especie mantis religiosa suelen morder la cabeza de su pareja durante la relación sexual. La mantis macho sigue eyaculando incluso cuando le cortan la cabeza. Esto contribuye a la entrega de esperma e incrementa sus  posibilidades de concebir

Cuando los escorpiones amarillos van a aparearse se agarran de las pinzas y empiezan a bailar en círculo. Después de eso el macho deja una bolsa de esperma en el suelo y la hembra la recoge. Normalmente la hembra se come al macho después de aparearse. 

Cuando los escorpiones amarillos van a aparearse se agarran de las pinzas y empiezan a bailar en círculo. Después de eso el macho deja una bolsa de esperma en el suelo y la hembra la recoge. Normalmente la hembra se come al macho después de aparearse.

Cuando un par de caracoles van a procrear, hay una fase de lanzamiento de dardo. El caracol, al lado de la cabeza, tiene una bolsa muscular. Esta bolsa se abrirá y dejará escapar un dardo, algo así como una 'flecha de Cupido' que va a hacerlos copular.    

Cuando un par de caracoles van a procrear, hay una fase de lanzamiento de dardo. El caracol, al lado de la cabeza, tiene una bolsa muscular. Esta bolsa se abrirá y dejará escapar un dardo, algo así como una 'flecha de Cupido' que va a hacerlos copular

Las babosas de banano llevan ese nombre porque son amarillas y largas, similares a esta fruta. Estas se distinguen por tener un pene que mide entre 15 y 20 centímetros, es decir, que su pene tienen el mismo tamaños que ellas. Además, son hermafroditas.

Las babosas de banano llevan ese nombre porque son amarillas y largas, similares a esta fruta. Estas se distinguen por tener un pene que mide entre 15 y 20 centímetros, es decir, que su pene tienen el mismo tamaños que ellas. Además, con hermafroditas.

Esta serpiente, conocida como 'Thamnophis sirtalis infernalis' puede incurrir en orgías. La hembra despide una feromona que atrae a cientos de serpientes macho para que se apareen con ella. Hasta 100 serpientes participan en los encuentros. 

Esta serpiente, conocida como 'Thamnophis sirtalis infernalis' puede incurrir en orgías. La hembra despide una feromona que atrae a cientos de serpientes macho para que se apareen con ella. Hasta 100 serpientes participan en los encuentros.

Las jornadas de apareamiento de los ratones marsupiales son de las más exigentes. El periodo dura solo un par de semanas, pero es tan intenso que no tienen tiempo de comer ni dormir. Cada apareamiento puede durar hasta tres horas y después del acto pueden permanecer conectados entre 8 y 10 horas. Es tan exigente que su sistema inmunológico entra en colapso y desarrollan heridas sangrantes.

Las jornadas de apareamiento de los ratones marsupiales son de las más exigentes. El periodo dura solo un par de semanas, pero es tan intenso que no tienen tiempo de comer ni dormir. Cada apareamiento puede durar hasta tres horas y después del acto pueden permanecer conectados entre 8 y 10 horas. Es tan exigente que su sistema inmunológico traen colapso y desarrollan heridas sangrantes.

El macho jirafa, para saber si la hembra está en celo, golpea sus caderas a espera de que ella lo orine. Luego, si la orina le sabe bien entonces empieza a cortejarla. Hay otra curiosidad de este animal, y es que es el único que no tiene cuerdas vocales, por lo que es completamente mudo. 

El macho jirafa, para saber si la hembra está en celo, golpea sus caderas a espera de que ella lo orine. Luego, si la orina le sabe bien entonces empieza a cortejarla. Hay otra curiosidad de este animal, y es que es el único que no tiene cuerdas vocales, por lo que es completamente mudo.

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EL CANAL DE NICARAGUA PROVOCARÁ TRAGEDIA AMBIENTAL
Canal de Nicaragua, Lago Cocibolca, Enrique Castillo, Costa Rica, Kienyke
Nicaragua, desde hace décadas, está empeñado en construir un canal interoceánico. El negocio se concretó hace dos semanas cuando el Congreso aprobó la ley que autoriza a una empresa, con sede en Hong Kong, adelantar el proyecto. Inicialmente la idea pretende la realización de un canal de 286 kilómetros de longitud por 20 metros de ancho y 24 de profundidad. La concesión del manejo del canal fue otorgada por 50 años a la firma china HK Nicaragua Canal Development Investment Co. Limited (HKND Group). La compañía dice que podría tardar tan solo diez años en construirlo, tesis que ha sido desvirtuada por numerosos ingenieros alrededor del mundo, incluyendo los que laboran dentro del Canal de Panamá.
Lo cierto es que el proyecto se adelantará y su anuncio ha generado todo tipo de polémicas, tanto  dentro de Nicaragua como en el extranjero. Incluso Colombia ha entrado en esa discusión, pues para algunos este canal tendría que ver con el fallo de la Corte Internacional de Justicia de La Haya, cuyo resultado quitó mar colombiano para cederlo a territorio nicaragüense. Personalidades como Noemí Sanín dicen que una de las juezas de La Haya debía declarar conflicto de intereses, pues es  originaria de China y conocería de memoria el plan del canal con una empresa de su país. (Vea también: “No hay derecho a un fallo tan ajeno a la tradición de La Haya”: Sanín en KienyKe)
Ese argumento es rebatido por quienes aseguran que el proyecto del canal no involucra las aguas cedidas a Nicaragua, que es una idea de mucho tiempo atrás y que se construirá en territorio continental.
El megaproyecto tiene un costo estimado de 40 mil millones de dólares y los trazados iniciales indicarían que los barcos que quieran pasar de un océano a otro tendrían que atravesar el Lago Nicaragua, también llamado Cocibolca, el más grande de Centroamérica. Esta idea despertó la ira de numerosos sectores que ven amenazado el futuro del medio ambiente del país. Hubo marchas, protestas, denuncias y alertas. Se sumaron agrupaciones indígenas que temen la desaparición de sus culturas por cuenta de las expropiaciones. Y hay alerta en países vecinos por los efectos colaterales de las obras.
La amenaza ambiental
Organizaciones ambientales califican la eventual construcción del Canal Interoceánico de Nicaragua como “la mayor amenaza al medio ambiente del país en su historia”, y “el mayor riesgo por desproteger a la población de satisfacer sus necesidades básicas de agua y alimentación”. Víctor Campos, vocero de la organización ecologista Centro Humboldt de Managua, manifestó que hicieron una denuncia formal e internacional advirtiendo las consecuencias de la obra si toca el Lago de Nicaragua. Según explicó a KienyKe, las rutas que atravesarían la reserva de agua dulce  de 8 mil kilómetros cuadrados ponenen riesgo el abastecimiento de líquido potable para unos dos millones de ciudadanos sólo en su país. Los fondos de archilla en el lago podrían perturbarse y estropear la disponibilidad de agua para consumo humano.  “Es un Lago en cuyas laderas y cercanías habita la mayor cantidad de población; limitar el acceso al agua potable afectaría a todos los condados cercanos. La calidad del líquido podría verse amenazada”, advirtió.
Mapa Nicaragua, Canal de Nicaragua, Kienyke

Las posibles rutas que hay sobre la construcción del Canal Interoceánico atraviesan el Lago de Nicaragua.
Además de esto, en la vasta reserva de agua dulce habitan cantidades importantes de especies animales y de plantas. Los expertos citan los ejemplos del cocodrilo Acutus y el tiburón de agua dulce, que estarían en amenaza. El cocodrilo se reproduce en una de las tres grandes islas que hay dentro del Lago. Es el mayor saurio de América Central y un desequilibrio lo extinguiría. Sucede igual con el tiburón carcharhinus nicaragüensis.
“Hay unas tres especies autóctonas del lago, muchas otras son especies que transitan de agua salada a agua dulce. Como el tiburón toro, por ejemplo. El pez sierra y otros animales. Este canal será una barrera al corredor ecológico mesoamericano. Preservar ese corredor ha significado muchos esfuerzos”, manifestó Campos.
La amenaza humanitaria
La siguiente alerta tiene que ver con la afectación que podría provocar la construcción del canal sobre comunidades indígenas nicaragüenses, cuyos territorios son paso obligado para los trazados que se conocen hasta ahora del proyecto. Voceros de las etnias Rama y Kriol denunciaron que no fueron invitados a los debates sobre la realización del Canal, así que la decisión en el parlamento los tomó por sorpresa.
Rupert Clair Duncan, presidente de la comunidad Monkey Point, denunció en una entrevista con KienyKe que el gobierno “nunca se acercó” a ellos para explicar los alcances del plan, y que en cambio les dijeron que comprarían sus tierras a un determinado precio para avanzar con las rutas.  “Nunca se han interesado en hablarnos para ver cuál podría ser la afectación. Nos dimos cuenta por la televisión, y así reaccionamos. Fuimos a buscar al gobierno para contarles cómo nos afectarán”, dijo.
El pueblo Monkey Point está asentado en las costas nicaragüenses sobre el Atlántico, y todas las previsiones indican que el ingreso de los barcos será necesariamente por su territorio. “Podrían afectarse unas 200 familias directamente de nuestra comunidad”, explicó. Sin embargo dijo que de las otras etnias resultarían afectadas otras tres mil familias, unas 15 mil personas. Las poblaciones indígenas viven de la pesca y la agricultura, así que un daño ambiental también les pasaría a ellos una cuenta de cobro.
“Ellos estarían expropiándonos. Para tomar esas decisiones afectaría nuestro sector. Todavía somos nicaragüenses. Nos dijeron que nos comprarían la tierra, pero nos pueden pagar determinado precio, no uno justo. Tampoco nos dicen para donde nos vamos. Se les olvida que hay una ley de tierras comunales por lo que no pueden vender nuestra región”, explicó Duncan además de informar que han presentado un recurso de amparo para pedir medidas cautelares ante la Corte Interamericana de Derechos Humanos.
“Desaparecería la etnia Rama, es una minoría, y también la afrodescendiente Kriol. Estarían desapareciéndonos y estamos hablando de un patrimonio cultural de la Unesco”, concluyó.
Los vecinos también se preocupan
Los efectos de la construcción del Canal Interoceánico, si pasa por el Lago de Nicaragua, podrían traspasar fronteras. Enrique Castillo, ministro de Relaciones Exteriores de Costa Rica, dijo que si se utiliza el Lago “eventualmente” afectaría la calidad y disponibilidad de agua para su país.
“Eventualmente (nos afectaría), dependiendo del uso que vayan a hacer del lago de Nicaragua. Porque aunque es territorio nicaragüense, ese lago tiene las aguas que alimentan el rio San Juan, en el cual Costa Rica tiene derechos de navegación.  Además el rio san Juan es el afluente del Rio Colorado, que es costarricense y abastece de agua potable. De manera que si la construcción del canal incluye afectación al Lago, podría hacer que eso repercuta en el rio San Juan, y por consiguiente afecte derechos costarricenses”, declaró en exclusiva a KienyKe el Canciller de Costa Rica.
Canal de Nicaragua, Enrique Castillo, Costa Rica, Kienyke

Enrique Castillo, ministro de Relaciones Exteriores de Costa Rica.
El rio San Juan es durante un largo tramo frontera entre Costa Rica y Nicaragua. Además es zona de pesca bilateral y este irriga aguas al Rio Colorado, que también abastece de alimento y agua para el consumo de los costarricenses. Organizaciones ambientales de San José (Capital de Costa Rica), denuncian que algún efecto en el lago o desviación de las aguas del rio San Juan podrían dañar las áreas del delta del Colorado, disminuyendo su zona húmeda.
Sin embargo el canciller Castillo declaró que su país está “en incertidumbre y expectativa” a la espera de que Managua defina los trazos exactos por los que pasaría el eventual Canal. “Por el momento no hay diseños, no hay estudios de sostenibilidad, no hay nada que nos permita determinar o prever con certeza que nos afectará. Estamos en una situación de incertidumbre, de expectativa, esperando que Nicaragua defina más lo que piensa hacer. Estamos haciéndole seguimiento al tema porque hay también incertidumbre sobre si finalmente ese proyecto será viable o no”.
En declaraciones a KienyKe el ministro Enrique Castillo confirmó que ha manifestado a Nicaragua “la preocupación por saber qué rumbo va a tomar” el proyecto del canal, pero que aún es temprano para tomar a alguna acción.
No obstante el representante internacional del gobierno costarricense dijo que su país está “totalmente de acuerdo” y que “aplaudirían” que su vecino pueda construir un Canal Interoceánico que acelere su desarrollo y le entregue beneficios comerciales. Sobre la posible oleada de desplazamientos de grupos indígenas que podrían pasar a Costa Rica luego de ser eventualmente desalojados de la zona por donde se construirá la obra, el Canciller dijo: “Si se construye el canal requeriría una gran mano de obra en cantidad, incluso quizá Nicaragua no la tenga y más bien pueda haber desplazamiento de costarricenses hacia Nicaragua, si les ofrecen fuentes de trabajo. Esos son procesos a considerar como normales y naturales. No nos vamos a preocupar mucho antes de tiempo. No creemos que haya desplazamiento hacia Costa Rica sino lo contrario”.
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Menú playero Dukan para este verano


Madrid, 10 de junio de 2013.- ¡Llega el verano! El sol, las vacaciones, tiempo libre… y los menús playeros que todos esperamos degustar frente al mar. Por ello, Dieta Dukan propone un menú 100% estival, perfecto para cuidarse en verano sin miedo a los temidos “kilitos de más” que nos suelen acompañar en los meses de vacaciones.

Para ello, Dieta Dukan ha preparado un delicioso menú de playa compuesto por los platos más populares de las zonas costeras de nuestro país: salpicón de marisco como aperitivo, un sabroso y nutritivo plato de fideuá Dukan y un postre 100% Dukaniano, horchata. ¡Buen provecho!

ENTRANTE: SALPICON DE MARISCO


2 personas
15 min
Fase Crucero

Ingredientes
500gr de mejillones frescos
150gr de gambas peladas
½ cebolla
½ pimiento verde
½ pimiento rojo
6 barritas de surimi
Vinagreta Dukan

1 pizca de sal

Preparación
·         Lavar los mejillones con agua fría, raspando las zonas que tengan más arenilla.
·         En una cacerola, ponemos 1 dedo de agua con sal e introducimos los mejillones. Los tapamos y dejamos cocer durante 5 minutos.
·         Una vez se abran, retiramos del fuego y les damos un golpe de agua fría para que no se endurezcan.
·         Dejamos enfriar.
·         Mientras, rehogamos las gambas en el microondas, por periodos de 1 ó 2 minutos máximo. ¡Cuidado no se sequen!
·         Picamos finita la cebolla  y los pimientos. Reservamos.
·         Una vez los mejillones estén fríos, retiramos la concha y reservamos la carne.
·         En un bol, troceamos el surimi y añadimos los mejillones, las gambas y las verduras.
·         Echamos un poquitín de sal y aliñamos con la vinagreta Dukan.

¡A degustar bien fresquito!

Toque final: ¡unas hojitas de cilantro, perejil u orégano darán una nota de sabor incomparable!

PLATO: FIDEUÁ DUKAN


2 personas
30 min

Fase Ataque

Ingredientes principales
Shiratakis Dukan (cortados en trocitos)
200 gr mezcla de marisco (anillas de calamar, sepia, tacos de emperador, gambitas arroceras, chirlas… todo el marisco que más te guste. Algunos supermercados venden bolsitas congeladas con todo mezclado)
100 gr de gambas arroceras
Para el caldo
1 litro de agua
1 pastilla de caldo desgrasado ( pescado o pollo)
Cabezas de gambas que hemos pelado
Condimentos
½ cebolla
2 cucharadas de tomate Dukan
Sal y colorante para paella

Preparación
·         Pela las gambas y reserva las cabezas, las utilizaremos para el caldo.
·         Prepara el caldo: pon el agua, la pastilla de caldo y las cabezas de gambas a fuego medio y déjalo cocer durante 20 minutos mientras preparas todo lo demás.
·         Pasado este tiempo, retiramos del fuego y reservamos.
·         En un cuenco, descongela la mezcla de marisco con el microondas o agua caliente.
·         Reserva.
·         Prepara los shiratakis: deshaz los paquetitos, estirándolos, para cortarlos en trocitos como si fueran los de la fideuá.
·         Poner los shiratakis cortaditos en el caldo.
·         Colocar la paellera al fuego con 3 gotas de aceite de oliva. Una sartén antiadherente o de cerámica también es válida.
·         Coloca la cebolla bien picada hasta que se dore a fuego lento.
·         Añade la mezcla de marisco y un chorrito de caldo y dejamos rehogar.
·         Pasados unos 10 minutos, añade las cucharadas de tomate Dukan y el resto de caldo. Salpimienta.
·         Tras 5 minutos, añade los shirataki, escurridos previamente.
·         Remueve bien y añade colorante para paella.

Emplatado
Dispón tu fideuá en un plato. Decora con un langostino, un mejillón… o ¡con ambos!
Un ramillete de cilantro para decorar… y ¡listo para comer!

POSTRE: HORCHATA DUKAN


2 personas
15 min
Fase Ataque
A preparar el día antes de servir

Ingredientes principales

250 cc de agua o leche desnatada
2 cucharadas salvado de avena
2 cucharadas de queso batido 0% MG
Edulcorante
Esencia de vainilla
Canela en polvo


Preparación
·         En un vaso de agua, poner el salvado de avena y dejar reposar durante un par de horas.
·         Pasado ese tiempo, batir para que se mezcle bien, añadir el queso batido, unas gotas de aroma de vainilla, una pizca de canela y edulcorante al gusto.
·         En una coctelera o bote, echar unos cubitos de hielo y agitar para enfriar.
Presentación

Servir en un vaso largo, espolvoreando un poco de canela por encima. 
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Espero que hayan disfrutado de su Contenido, hasta pronto… 
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